অনেকে ভাত খাওয়ার থালায় লঙ্কা রাখেন। এক বার ভাত মুখে নিয়েই দেন লঙ্কাতে কামড়। এমনটা করলে যে শুধু স্বাদ বদল হয় তা নয়।
ভাত
ভাত খেতে খেতে যদি কাঁচা লঙ্কাতে কামড় দেন, স্বাদ বদলের পাশাপাশি স্বাস্থ্যের কিছু পরিবর্তন হয়।
কাঁচা লঙ্কা
কেউ ভাতের সঙ্গে কাঁচা লঙ্কা খেলে তার হজম প্রক্রিয়া ভালো হয়। কাঁচা লঙ্কায় থাকা ক্যাপসাইসিন হজমের রস নিঃসরণ বাড়ায়, হজম সাহায্য হয়।
ভাতের সঙ্গে কাঁচা লঙ্কা
কাঁচা লঙ্কায় প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি থাকে। তাই কাঁচা লঙ্কা খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে।
ইমিউনিটি বাড়াতে সাহায্য করে
কাঁচা লঙ্কা যারা খান, তাঁদের শরীরে নানা প্রভাব হয়। কাঁচা লঙ্কা শরীরে অ্যান্টি-অক্সিডেন্ট হিসেবে কাজ করে। যা কোষের ক্ষয় প্রতিরোধ করে।
অ্যান্টি-অক্সিডেন্টে ভরপুর
কাঁচা লঙ্কা নাক বন্ধ বা সাইনাস সমস্যায় সাময়িক আরাম মেলে। তবে বেশি কাঁচা লঙ্কা খেলে আবার হিতে বিপরীত হয়।
সাইনাস ও ঠান্ডা লাগায় উপকারী
অ্যাসিডিটি বা গ্যাস্ট্রিকের সমস্যা থাকলে কাঁচা লঙ্কা খাওয়া ভালো নয়। পেটে জ্বালা, গ্যাস বা অম্বলের সমস্যা বাড়ায় কাঁচা লঙ্কা।
কাদের কাঁচা লঙ্কা খাওয়া উচিত নয়?
আলসার বা পেপটিকের সমস্যায় কাঁচা লঙ্কা কম খাওয়া ভালো। কারণ কাঁচা লঙ্কার ঝাল ভাব আলসারের অবস্থা আরও খারাপ করতে পারে। পাইলস বা অর্শ থাকলে মলত্যাগের সময় জ্বালাভাব ও ব্যথা বাড়তে পারে।