05 September, 2025 

ফ্রিজে রাখলেই নষ্ট! জানুন কোন খাবার কখনও ঠান্ডায় রাখা ঠিক নয়

Credit - Canva, Pinterest

TV9 Bangla

কলা কখনও ফ্রিজে রাখা উচিত নয়। ঠান্ডা পরিবেশে কলার খোসা দ্রুত কালো হয়ে যায় এবং স্বাভাবিকভাবে পাকার যে প্রক্রিয়া, তা ব্যাহত হয়।

কলা 

ফ্রিজে ডিম রাখা উচিত নয়। কারণ ফ্রিজে ডিম রাখলে তার ভেতরে আর্দ্রতা কমে যায়। পাশাপাশি স্বাদও খারাপ হয়ে যায়।

ডিম

ফ্রিজের মধ্যে আচার রাখা উচিত নয়। কারণ তার মধ্যে তেল, লবণ এবং অনেক মশলা থাকে। যার ফলে ফ্রিজে আচার রাখলে তেল এবং মশলা নষ্ট হয়ে যেতে পারে।

আচার 

কখনও ভুল করে পেঁয়াজ ফ্রিজে রাখা উচিত নয়। কারণ, ফ্রিজের ভেতর পেঁয়াজ রাখলে তা দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়। তাই সবসময় ঘরের শুকনো জায়গায় পেঁয়াজ রাখতে হবে।

পেঁয়াজ

পেঁয়াজের মতো রসুনও ফ্রিজে রাখলে দ্রুত নষ্ট হয়ে যায়। এই পরিস্থিতিতে পেঁয়াজ ফ্রিজে রাখা অনুচিত। কারণ রসুনের আর্দ্রতা কমে যায়।

রসুন

কেউ কেউ ফ্রিজের ভেতর মধু রাখেন। কিন্তু এমনটা মোটেও করা উচিত নয়। কারণ, বেশিদিন মধু ভাল রাখতে চাইলে সবসময় ঘরোয়া তাপমাত্রায় রাখা উচিত।

মধু

রুটি বা পাউরুটি অনেকেই ফ্রিজে রাখেন। এটা খুবই সাধারণ। তবে ফ্রিজে রুটি বা পাউরুটি রাখলে তা শক্ত হয়ে যায়।

রুটি বা পাউরুটি

যদি বাড়িতে আনা টম্যাটো তাজা রাখতে চান, তা হলে ভুল করেও ফ্রিজের মধ্যে রাখবেন না। কারণ টম্যাটো ফ্রিজে রাখলে এর ত্বক সঙ্কুচিত হয়ে যায়।

টম্যাটো