Gas Stove Burner Cleaning: গ্যাসের শিখায় জোর নেই? ঘরে থাকা জিনিস দিয়েই সহজে করুন বাজিমাত

রান্নাঘরে দীর্ঘদিন ব্যবহারের ফলে তেল, মশলা, গুঁড়ো আটা বা খাবার উপচে পড়ে গ্যাস স্টোভের বার্নারের ক্ষুদ্র ছিদ্রগুলো বন্ধ হয়ে যায়। এর ফলে বার্নারের শিখা বা স্পার্ক দুর্বল হয়ে পড়ে, রান্না হতে অনেক বেশি সময় লাগে এবং প্রচুর এলপিজি (LPG) গ্যাস অপচয় হয়।

সাধারণত স্ক্রাবার দিয়ে ঘষাঘষি করলেও ছিদ্রের ভেতরে জমে থাকা জেদি ময়লা দূর হতে চায় না। তবে কোনো দামি বা ক্ষতিকর রাসায়নিক ছাড়াই রান্নাঘরে থাকা কয়েকটি সাধারণ উপাদান দিয়ে মাত্র কয়েক মিনিটে বার্নার চকচকে করে নেওয়া সম্ভব।

প্রয়োজনীয় উপাদান:

• গরম জল – ১ গ্লাস

• ইনো (Eno) – ১ প্যাকেট

• লেবুর রস ও খোসা

• খাবার নুন – সামান্য

• ডিশ ওয়াশ সোডার/তরল সাবান

• একটি পুরনো টুথব্রাশ

পরিষ্কার করার সহজ পদ্ধতি:

১. ভিজিয়ে রাখা: প্রথমে একটি বড় পাত্রে ১ গ্লাস গরম জল নিন। তার মধ্যে কিছুটা লেবুর রস মিশিয়ে নিন। এরপর পাত্রে ময়লা বার্নারটি রেখে ওপর থেকে ধীরে ধীরে পুরো ১ প্যাকেট ইনো ছড়িয়ে দিন। এভাবে পাত্রটিতে ১৫ মিনিট বার্নারটি ভিজিয়ে রাখুন। ইনো ও লেবুর সংমিশ্রণে জমে থাকা ময়লা আলগা হয়ে আসবে।

২. ঘষে পরিষ্কার করা: জল কিছুটা ঠান্ডা হলে বার্নারটি তুলে নিন। এবার একটি পুরনো টুথব্রাশে সামান্য ডিশ ওয়াশ সাবান লাগিয়ে বার্নারটি ভালোভাবে ঘষতে থাকুন। দেখতে পাবেন জেদি কালো কার্বন সহজেই উঠে আসছে।

৩. জেদি দাগ দূর করা: যেসব জায়গায় খুব শক্ত ময়লা জমে আছে, সেখানে সামান্য নুন বা লেবুর খোসা দিয়ে খানিকক্ষণ ঘষে নিন। এতে ছিদ্রগুলো সম্পূর্ণ খুলে যাবে।

পরিষ্কার শেষে জল দিয়ে ধুয়ে শুকিয়ে নিলেই বার্নারটি আবার নতুনের মতো উজ্জ্বল হয়ে উঠবে। মাসে অন্তত একবার এই উপায়ে বার্নার পরিষ্কার করলে গ্যাসের অপচয় কমবে, রান্না হবে দ্রুত এবং গ্যাস স্টোভও বহুদিন টেকসই থাকবে।