Vegetables for Diabetes: চোখ রাঙাচ্ছে ডায়াবেটিস? সস্তার এই ৫ সবজি রোজ খেলেই কমবে সুগার
Blood Sugar Level: অত্যধিক পরিমাণে জাঙ্ক ফুড খাওয়া, মিষ্টি খাবার খাওয়া, শরীরচর্চা না করা, মানসিক চাপ, অনিদ্রার মতো সমস্যাগুলো ডায়াবেটিস ডেকে আনে। আর সুগার বাড়লে ডায়েট নিয়ে সচেতন হওয়া ছাড়া আর কোনও উপায় থাকে না। ডায়াবেটিসে রোজ ওষুধ খেতেই হয়। তার সঙ্গে বাড়ির তৈরি খাবার খেলেই সুস্থ থাকা যায়।
আলুর গ্লাইসেমিক ইনডেক্স অনেক বেশি। এছাড়া আলুতে উপস্থিত কার্বোহাইড্রেটের ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়তে পারে। তাই ডায়াবেটিসের রোগীদের আলু খাওয়া উচিত নয়
অত্যধিক পরিমাণে জাঙ্ক ফুড খাওয়া, মিষ্টি খাবার খাওয়া, শরীরচর্চা না করা, মানসিক চাপ, অনিদ্রার মতো সমস্যাগুলো ডায়াবেটিস ডেকে আনে। আর সুগার বাড়লে ডায়েট নিয়ে সচেতন হওয়া ছাড়া আর কোনও উপায় থাকে না।
ডায়াবেটিসে রোজ ওষুধ খেতেই হয়। তার সঙ্গে বাড়ির তৈরি খাবার খেলেই সুস্থ থাকা যায়। তাজা শাকসবজির কোনও বিকল্প হয় না। বাড়ির তৈরি খাবারে কোন কোন সবজি রাখতে পারবেন, জানেন?
গাজরের মধ্যে ভিটামিন এ, ফাইবার রয়েছে। এই সবজি রক্তে শর্করার মাত্রাকে নিয়ন্ত্রণে রাখে। পাশাপাশি ডায়াবেটিসের রোগীদের চোখকে সুরক্ষিত রাখে।
বাজারে চড়া দামে বিক্রি হয় ব্রকোলি। অথচ, এই সবজি পুষ্টির ভাণ্ডার। ব্রকোলিতে থাকা ফাইবার ও ভিটামিন, রক্তে শর্করার মাত্রা কমায়। পাশাপাশি কোলেস্টেরলকেও বশে রাখে।
রক্তে শর্করার মাত্রাকে বশে রাখতে ঢ্যাঁড়শ খান। এই সবজিতে ভিটামিন সি, ভিটামিন বি, ফলিক অ্যাসিড রয়েছে। এছাড়াও ফাইবার পাওয়া যায় ঢ্যাঁড়শে। এই সবজি সুগারের রোগীদের জন্য ভীষণ উপকারী।
ভিটামিন, মিনারেল ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টের ভাণ্ডার লাউ। পেটের সমস্যা দূর করতে এবং সুগারকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে লাউ ভীষণ উপকারী। রোজ সকালে লাউয়ের রস খেলে ওজনকেও বশে রাখতে পারবেন।
ডায়াবেটিসের রোগীরা অবশ্যই উচ্ছে-করলা খান। তেঁতো হলেও এই সবজি রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে ভীষণ উপকারী। এই সবজিতে থাকা ফাইটোনিউট্রিয়েন্ট সুগার লেভেল কমায় এবং ইনসুলিনের কার্যকারিতা বৃদ্ধি করে।
