Fix Pressure Cooker Not Whisting: প্রেসার কুকারের সিটি বাজছে না? এই কায়দাটা শিখে নিন
How to fix a pressure cooker : কুকারের সিটি বাজছে না? জেনে নিন ঘরেই প্রেসার কুকার মেরামত করার ৩টি সহজ উপায় যা মিনিটে আপনার রান্নাঘরের এই জরুরি গ্যাজেটটিকে একদম নতুনের মতো করে তুলবে।
রান্নাঘরে প্রেসার কুকার অত্যন্ত প্রয়োজনীয় একটি গ্যাজেট, কিন্তু হঠাৎ যদি দেখেন কুকারের সিটি বাজছে না তখন বেশ বিপাকে পড়তে হয়। অনেকেই ভাবেন কুকারটি হয়তো পুরোপুরি নষ্ট হয়ে গিয়েছে এবং নতুন কেনার কথা চিন্তা করতে শুরু করেন। তবে মেকানিকের কাছে যাওয়ার আগে ঘরেই মাত্র কয়েক মিনিটে এই সমস্যার সমাধান করে নেওয়া সম্ভব। Gemini AI
কুকারে সিটি না পড়ার অন্যতম প্রধান কারণ হল এর ঢাকনার ভেতরের রাবার বা গ্যাসকেটটি ঢিলে হয়ে যাওয়া। দীর্ঘদিন ব্যবহারের ফলে, তাপ লেগে রাবারটি আলগা হয়ে যায় এবং চারপাশ দিয়ে হাওয়া বেরিয়ে যাওয়ার কারণে পর্যাপ্ত চাপ তৈরি হতে পারে না। এই সমস্যা সমাধানে রাবারটি খুলে কিছুক্ষণ ঠান্ডা জলে ভিজিয়ে রাখুন অথবা ফ্রিজে রেখে কিছুক্ষণ পর আবার লাগিয়ে চেষ্টা করুন। Gemini AI
যদি গ্যাসকেটটি ফ্রিজে রাখার পরেও কাজ না হয় এবং সেটি অনেক বেশি নরম বা ফেটে গিয়ে থাকে তবে বুঝতে হবে এটি পরিবর্তনের সময় এসেছে। বাজার থেকে একই মাপের একটি নতুন গ্যাসকেট কিনে এনে ঢাকনায় ভালো করে বসিয়ে দিন। সামান্য এই খরচেই কুকার আবার আগের মতো সিটি বাজাতে শুরু করবে এবং আপনার সময় বাঁচাবে। Gemini AI
দ্বিতীয় বড় সমস্যাটি লুকিয়ে থাকে কুকারের ভেন্ট পাইপ বা যে ছিদ্রটির ওপর সিটিটি বসানো থাকে তার মধ্যে। অনেক সময় রান্নার সময় ডাল বা ভাতের ফ্যান ছিটকে এসে ওই ভেন্ট পাইপের মুখটি পুরোপুরি বন্ধ করে দেয়। হাওয়া বেরোনোর রাস্তা না পাওয়ায় ভেতরে চাপ তৈরি হলেও সিটি কিছুতেই ওপরে উঠতে পারে না। Gemini AI
এই সমস্যাটি দূর করতে একটি পাতলা শক্ত তার বা সেফটিপিন নিয়ে ভেন্ট পাইপের ভেতরের অংশটি ভালো করে পরিষ্কার করে নিন। পাইপের ভেতর কোনও খাবারের কণা আটকে থাকলে তা সহজেই বেরিয়ে আসবে এবং হাওয়া চলাচলের পথটি পরিষ্কার হয়ে যাবে। পরিষ্কার করার পর পাইপের ফুঁ দিয়ে দেখে নিতে পারেন হাওয়া ঠিকঠাক বেরোচ্ছে কি না। Gemini AI
তৃতীয় বিষয়টি হল কুকারের সিটির ভেতরের অংশ বা স্প্রিং মেকানিজমটি কোনও কারণে আটকে যাওয়া। সিটির ভেতরেও অনেক সময় তেল-কালি বা খাবারের অবশিষ্টাংশ জমে সেটি ভারী হয়ে যায় এবং বাষ্পের চাপে ওপরে উঠতে পারে না। সিটিটি খুলে হালকা গরম জলে সামান্য ডিটারজেন্ট বা ভিনেগার দিয়ে কিছুক্ষণ ভিজিয়ে রেখে ভালো করে ধুয়ে নিন। Gemini AI
অনেক সময় কুকারের ঢাকনার সেফটি ভালভটি সামান্য গলে গেলে বা আলগা হয়ে গেলেও ভেতর থেকে হাওয়া লিক করতে থাকে। যদি দেখেন রাবার এবং ভেন্ট পাইপ ঠিক থাকার পরেও কুকার থেকে অনবরত হাওয়া বেরোচ্ছে তবে সেফটি ভালভটি পরীক্ষা করা জরুরি। এটি সামান্য আলগা থাকলে স্ক্রু-ড্রাইভার দিয়ে ঘরেই একটু টাইট করে দেওয়া যেতে পারে। Gemini AI
রান্নাঘরের এই টুকিটাকি হ্যাকসগুলো জানা থাকলে মেকানিকের পেছনে যেমন বাড়তি টাকা খরচ করতে হয় না তেমনই রান্নার কাজও আটকে থাকে না। তবে সুরক্ষার কথা মাথায় রেখে কুকার ব্যবহারের পর প্রতিবার ঢাকনা ও সিটি ভালো করে ধুয়ে রাখা উচিত। এই ৩টি সহজ ঘরোয়া উপায় নিয়ম মেনে চললে কুকার থাকবে সবসময় একদম পারফেক্ট। Gemini AI
