Kankrol Benefits: পাতা থেকে শিকড়, এই সব্জির সব অংশই শরীরের উপকারে লাগে
এ রকমই একটি সব্জি হল কাঁকরোল। বর্ষায় এই সব্জি মেলে বাজারে। আয়ুর্বেদেও এই সব্জির উপকারিতার কথা বর্ণিত রয়েছে।
বর্ষায় হাজার রকমের রোগ এসে জড়ো হয়। এর জেরে সকলেই কমবেশি অসুস্থ হয়ে পড়েন।
কিন্তু খাদ্য তালিকায় যদি বেশ কিছু সব্জি রাখেন তাহলে অনেক রকম রোগ থেকে মুক্তি মিলতে পারে।
এ রকমই একটি সব্জি হল কাঁকরোল। বর্ষায় এই সব্জি মেলে বাজারে। আয়ুর্বেদেও এই সব্জির উপকারিতার কথা বর্ণিত রয়েছে।
কাঁকরোল সব্জি খেলে যেমন উপকার মেলে, তেমনই এর পাতা ও শিকড়েরকও পুষ্টিগুণ প্রচুর।
কাজের চাপ, সারাদিন কম্পিউটারের সামনে কাজ করে অনেকেই মাথায় যন্ত্রণা করে। কাঁকরোল পাতার রস ২ ফোটা নাকে দিলে মাথার ব্যাথা কমে যাবে।
কাঁকরোলের শিকড়ের রস চুলে লাগালে অকালে চুল পাকা, খুশকি, শুষ্কতা, চুল পড়া এবং টাক পড়ে যাওয়ারক সমস্যা থেকে মুক্তি পাবেন।
কাঁকরোল খেলেও শরীরের একাধিক উপকার হয়। এতে রয়েছে বি১২, বি১, বি২, বি৩, বি৫, বি৬, ক্যালসিয়াম, জিঙ্ক, কপার এবং ম্যাগনেসিয়ামের মতো খনিজ।
পেটের সমস্যাতেও কাঁকরোলের জুড়ি নেই। কাঁকরোল পাউডার খেলে পেটের যে কোনও সমস্যা থেকে মুক্তি মিলবে।