বর্ষায় সময় মানেই স্যাঁতস্যাতে আবহাওয়া। ছাতা খুলেও বৃষ্টির ছাটে ভিজে যাওয়া। তার উপর জল পেরিয়ে যাতায়াত করা।
এসব কারণেই বর্ষাকালে ঠান্ডা লাগে বেশি। তা থেকে হয় সর্দি-কাশির সমস্যা।
কিন্তু কিছু খাবার নিয়মিত খেলে রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বেড়ে যায়। এতে বর্ষার এই সমস্যাতেও সহজে সর্দি-কাশি আপনাকে কাবু করতে পারবে না। এ রকমই পাঁচটি উপাদানের কথা জানাব। যেগুলি আয়ুর্বেদেও বহুল ব্যবহৃত হয়।
তুলসীপাতার অশেষ গুণ। সর্দি-কাশি সারাতে তুলসী পাতার রসের সঙ্গে মধু মিশিয়ে খান অনেকেই। এই পাতা খেলে রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে। যার জেরে সহজে সর্দি-কাশি লাগতে পারে না।
নিমপাতাতেও রয়েছে অ্যান্টি ফাঙ্গাল, অ্যান্টি ব্যাক্টেরিয়াল উপাদান। তাই শরীর ভাল রাখতে নিমপাতার জুড়ি নেই। স্বাদে তেতো। তাই খেতে একটপ কষ্ট। কিন্তু খেলে প্রচুর উপকার।
আয়ুর্বেদিক চিকিৎসাশাস্ত্রে দীর্ঘদিন ধরে অশ্বগন্ধার ব্যবহার হয়ে আসছে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি-সহ অশ্বগন্ধা সামগ্রিক ভাবেই শরীর ভাল রাখতে সাহায্য করে।
আমলকিতে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি এবং অ্যান্টিঅক্সিড্যান্ট। তাই রোগপ্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়ে নিয়মিত আমলকি খেলে। সেই সঙ্গে হজমও ভালো হয়।
রান্নায় আদার বহুল ব্যবহার। চায়ের সঙ্গে আদা খেলে বা জলে আদা ফুটিয়ে খেলে শরীর থাকবে ভালো। বর্ষাতেও সহজে সর্দি আপনাকে কাবু করতে পারবে না।