সবজিও ক্যালোরি মেপে খান, জানুন কার মধ্যে রয়েছে ওজন কমানোর গুণ
Calorie free Vegetables: এমন অনেক সবজি রয়েছে, যা ওজন বাড়িয়ে দিতে পারে। কিন্তু সবজি খাওয়ায় কোনও ক্ষতি নেই। তবে, ক্যালোরি মেপে যখন খাবার খাচ্ছেন, তখন সবজি ক্যালোরি মেপে খাবেন না কেন? এমন অনেক সবজি রয়েছে, যা মধ্যে এক ফোঁটাও ক্যালোরি নেই। এই সব সবজিগুলো খেলে অবশ্যই ওজন কমানো সহজ হবে।
ওজন কমানোর জন্য ক্যালোরি মেপে খাবার খাওয়া অভ্যাস অনেকেরই। তাঁরা বেশিরভাগ ক্ষেত্রেই স্বাস্থ্যকর খাবারের বিকল্প খুঁজে নেন। কিন্তু সবজির ক্ষেত্রে কী করেন?
এমন অনেক সবজি রয়েছে, যা ওজন বাড়িয়ে দিতে পারে। কিন্তু সবজি খাওয়ায় কোনও ক্ষতি নেই। তবে, ক্যালোরি মেপে যখন খাবার খাচ্ছেন, তখন সবজি ক্যালোরি মেপে খাবেন না কেন?
এমন অনেক সবজি রয়েছে, যা মধ্যে এক ফোঁটাও ক্যালোরি নেই। এই সব সবজিগুলো খেলে অবশ্যই ওজন কমানো সহজ হবে। তার সঙ্গে শরীরেও পাবেন হাজারো উপকারিতা। কোন-কোন সবজির সঙ্গে বন্ধুত্ব পাতাবেন, দেখে নিন।
ওজন কমাতে সবচেয়ে বেশি উপকারী পালংশাক। ১০০ গ্রাম পালংশাকের মধ্যে ২৬ ক্যালোরি থাকে। অথচ এই শাক ভিটামিন, মিনারেল, অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ও ফাইবারে পরিপূর্ণ। পালংশাক খেলে দেহে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়বে।
ওয়েট লস সুপারস্টার বলা হয় গাজরকে। ১০০ গ্রাম গাজরের মধ্যে ৪১ ক্যালোরি রয়েছে। এই সবজির মধ্যে বিটা-ক্যারোটিন, লুইটেনের মতো উপাদান রয়েছে, যা দৃষ্টিশক্তি এবং ইমিউন ফাংশন উন্নত করে।
শসার মতো উপকারী খাবার খুঁজে পাওয়া কঠিন। জলে ভরপুর ১০০ গ্রাম শসার মধ্যে ১৫ ক্যালোরি রয়েছে। স্ন্যাকস হিসেবে শসা খেলে ওজন বেড়ে যাওয়ার কোনও ভয় নেই। তাছাড়া শসা খেলে শরীরও হাইড্রেট থাকবে।
অনেকেরই বাধাকপি না পসন্দ। কিন্তু ওজন কমাতে চাইলে এই সবজি খেতেই হবে। ১০০ গ্রাম বাধাকপিতে মাত্র ২৪ ক্যালোরি রয়েছে। তাছাড়া এই সবজি খেলে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়বে।
মেথি দানা খাওয়ার মতোই উপকারী মেথি শাক। মেথি শাকের মধ্যে ক্যালোরি নেই বললেই চলে। ফাইবারে ভরপুর মেথি শাক খেলে সহজেই ওজন কমে। পাশাপাশি হজমজনিত সমস্যাও দূরে থাকে।
