Breakfast: ব্রেকফাস্টে যে ৫ খাবার ছুঁয়ে দেখা যাবে না, টিপস দিলেন মাধুরীর স্বামী ডাঃ শ্রীরাম নেনে
Health Tips: ডিনার শেষ করেন ১০টায়। আবার পরদিন ব্রেকফাস্ট করেন ৯টায়। প্রায় ১০ ঘণ্টার ব্যবধান। তাই দিনের শুরুতে ভারী খাবার খাওয়ার পরামর্শই দেন চিকিৎসক থেকে পুষ্টিবিদেরা। সকালের জলখাবারে কী খাচ্ছেন, তার উপর নির্ভর করছে আপনি সারাদিন কেমন থাকবেন।
ডিনার শেষ করেন ১০টায়। আবার পরদিন ব্রেকফাস্ট করেন ৯টায়। প্রায় ১০ ঘণ্টার ব্যবধান। তাই দিনের শুরুতে ভারী খাবার খাওয়ার পরামর্শই দেন চিকিৎসক থেকে পুষ্টিবিদেরা।
সকালের জলখাবারে কী খাচ্ছেন, তার উপর নির্ভর করছে আপনি সারাদিন কেমন থাকবেন। ব্রেকফাস্টে প্রোটিন সমৃদ্ধ খাবার রাখতেই হবে। কিন্তু সব ধরনের খাবার খাওয়া যায় না।
বলিউড অভিনেত্রী মাধুরী দীক্ষিতের স্বামী চিকিৎসক শ্রীরাম নেনে এমন কিছু খাবারের কথা বলেছেন, যা ব্রেকফাস্টে খাওয়া উচিত নয়। এতে শরীরে উপকার মিলবে না, উল্টে শারীরিক সমস্যা বাড়বে।
অনেকেই জলখাবারে পাউরুটি খান। কিন্তু ব্রেকফাস্টে পাউরুটি খাওয়া উচিত নয়। শ্রীরামের মতে, পাউরুটি প্রক্রিয়াজাত খাবার এবং এতে কার্বোহাইড্রেট ও চিনি থাকে। পাউরুটি খেলে সুগার লেভেল বাড়তে পারে।
দুধ-সিরিয়াল খেয়ে অনেকেই কাজে বেরোন। কিন্তু সিরিয়ালে প্রচুর পরিমাণে চিনি থাকে। চটজলদি ব্রেকফাস্টের খোঁজে সিরিয়াল খেয়ে ফেললে আপনিই কিন্তু মুশকিলে পড়তে পারেন।
সকালবেলা গোটা ফল খাওয়ার সময় অনেকের হাতেই থাকে না। কিন্তু ফলের রস খাবেন না ভুলেও। ফলের রসে প্রিজারভেটিভ, চিনি থাকে। নিয়মিত ফলের রস খেলে লিভারের ক্ষতি করে।
ব্রেকফাস্টে ভুলেও হ্যাম, সসেজ, বেকনের মতো প্রক্রিয়াজাত মাংস খাবেন না। এতে কোলেস্টেরল বাড়ে। হার্টের সমস্যা দেখা দেয়। পাশাপাশি ক্যানসারের ঝুঁকি বৃদ্ধি পায়। মাংস ব্রেকফাস্টে না খাওয়াই ভাল।
বাড়িতে পাতা টক দই ব্রেকফাস্টে রাখতে পারেন। কিন্তু বাজারচলতি ইয়োগার্ট এড়িয়ে চলুন। ফ্লেভার দেওয়া ইয়োগার্ট প্রচুর পরিমাণে চিনি ও ফ্যাট থাকে। এগুলো সকালের জলখাবারে না খাওয়াই ভাল।