Mango Business: কখনও খেয়েছেন পূর্বস্থলীর এই আম?

আমের শহর আমের জেলা বললেই চোখ বুজে মনে আসে মালদার কথা। তবে এবার আমের বাজারে ঘটেছে চমকপ্রদ পরিবর্তন। বিখ্যাত আম জেলার ব্যবসায়ীরাই এখন পাড়ি দিয়েছেন পূর্ব বর্ধমানের পূর্বস্থলীতে! এখানকার আমের গুনগতমানই এখন ভরসা হয়ে উঠেছে তাদের কাছে।

বিগত কয়েক বছর ধরেই পূর্বস্থলীতে নিয়মিত আসছেন মালদার একাধিক আম ব্যবসায়ীরা ও আম প্যাকিং এর কর্মীরা। স্থানীয় বাগান মালিকদের কাছ থেকে আম কিনে সেই আমি পাড়ি দিচ্ছে দেশের নানা প্রান্তে, এমনকি বিদেশেও। কেন এমন পরিবর্তন? মালদার ব্যবসায়ী রামকৃষ্ণ মণ্ডল জানালেন, “পূর্বস্থলীর আম আগে পেকে যায়। তাই বাজার ধরার জন্য এখান থেকেই আম আগে পাঠাই। পরে আবার মালদা ফিরে গিয়ে ওখানকার আম রপ্তানি করি।”

পূর্বস্থলীর আমের কদর ক্রমেই বাড়ছে। হিমসাগর, ল্যাংড়া, ফজলি, আম্রপালি, গোলাপখাস সহ প্রায় ৩০টিরও বেশি জাতের আমের চাষ হয় এখানে। কলকাতা ও বীরভূমের আম উৎসবে পূর্বস্থলীর হিমসাগর সেরা স্বাদের আম হিসেবে পুরস্কৃত হয়েছে, যা প্রমাণ করে এই এলাকার আমের স্বাদ ও গুণমান কতটা উৎকৃষ্ট।

স্থানীয় আম ব্যবসায়ীদের কথায়, “এখন প্রতিদিন বহু গাড়ি আম এখান থেকে যাচ্ছে বিহার, নেপাল, শিলিগুড়ি সহ নানা জায়গায়।” মালদা থেকে আসা শ্রমিক রতন মাহারা জানান, “আমরা এখানে প্যাকিং-এর কাজ করছি। পরে মালদা ফিরে গিয়ে সেখানেও আম প্যাক করব।” আর কী বলছেন তারা? দেখুন ভিডিয়ো