GK: জানেন উটপাখি কেন ১ কেজি পাথর গিলে খায়?
Bird facts: উটপাখি কেন পাথর খায়, তা নিয়ে অনেকের মনেই প্রশ্ন ঘোরাফেরা করে। বিশাল চেহারার এই পাখির খাবার তালিকায় শস্যদানার সঙ্গে রয়েছে আস্ত পাথরও! পেটের ভেতর এক কেজি পাথর নিয়ে এরা দিব্যি ঘুরে বেড়ায়। কিন্তু কেন এরা এই কাজ করে, তার পেছনের বিজ্ঞানসম্মত কারণটি জানলে অবাক হবেন।
উটপাখি পৃথিবীর সবচেয়ে বড় আর দ্রুতগামী পাখি হিসেবে পরিচিত। তবে বিশাল চেহারার এই পাখির এমন এক অদ্ভুত স্বভাব রয়েছে, যা জানলে রীতিমতো চোখ কপালে উঠবে। এরা রোজকার খাবারের সঙ্গে আস্ত পাথর গিলে খায়! Picture courtesy- AI tool
এই অতিকায় পাখির রোজকার ডায়েটে মূলত নানা রকমের শস্যদানা থাকে। তবে এরা অনেক সময় ছোট ছোট পোকামাকড়ও অনায়াসে গিলে ফেলে। কিন্তু আশ্চর্যের বিষয় হল, এই স্বাভাবিক খাবারের পাশাপাশি এরা নিয়ম করে পাথর খায়। Picture courtesy- AI tool
এর পেছনের আসল রহস্যটি লুকিয়ে রয়েছে খোদ উটপাখির মুখের ভেতর। অন্য প্রাণীদের মতো এদের মুখে খাবার চিবিয়ে খাওয়ার জন্য কোনও দাঁত নেই। তাই শক্ত খাবার সটান গিলে খাওয়া ছাড়া এদের কাছে আর অন্য কোনও উপায় থাকে না। Picture courtesy- AI tool
শক্ত শস্যদানা বা পোকামাকড় না চিবিয়ে সরাসরি গিলে ফেললে তা হজম করা বেশ কঠিন ব্যাপার। পাকস্থলীতে এই শক্ত খাবারগুলোকে নরম করার জন্য একটি বিকল্প ব্যবস্থার প্রয়োজন হয়। সেই প্রাকৃতিক বিকল্প হিসেবেই এরা ছোট পাথর গিলে নেয়। Picture courtesy- AI tool
মুখ দিয়ে গিলে নেওয়া এই পাথরগুলো সরাসরি উটপাখির পাকস্থলীতে গিয়ে জমা হয়। সেখানে জমা হওয়া শক্ত শস্যদানাগুলোকে পিষে ফেলার কাজটি খুব সহজেই করে এই পাথর। পাথরের ক্রমাগত ঘর্ষণে খাবার টুকরো হয়ে দ্রুত হজম হয়ে যায়। Picture courtesy- AI tool
বিজ্ঞানীদের মতে, একটি পূর্ণবয়স্ক উটপাখি তার পাকস্থলীতে প্রায় এক কেজি পর্যন্ত পাথর জমিয়ে রাখতে পারে। পেটের ভেতর এত বিপুল পরিমাণ পাথর নিয়েই এরা ঘণ্টার পর ঘণ্টা দৌড়ে বেড়ায়। অদ্ভুত মনে হলেও, এই স্বভাবটি এদের বেঁচে থাকার জন্য অত্যন্ত জরুরি। Picture courtesy- AI tool
পাকস্থলীতে থাকা এই পাথরগুলো এদের শরীরের কোনও ক্ষতি তো করেই না, উলটে হজম প্রক্রিয়ার এক অপরিহার্য অংশ হয়ে ওঠে। যুগের পর যুগ ধরে বিবর্তনের মাধ্যমেই উটপাখি এই বিশেষ ক্ষমতাটি অর্জন করেছে। তাই পাথর খাওয়া এদের কাছে অত্যন্ত স্বাভাবিক একটি জৈবিক প্রক্রিয়া। Picture courtesy- AI tool
প্রকৃতির এই অদ্ভুত নিয়ম সত্যিই অবাক করে দেওয়ার মত। যে পাথর অন্য প্রাণীর প্রাণ কেড়ে নিতে পারে, সেটাই উটপাখির জীবন বাঁচায়। এদের এই আশ্চর্য বৈশিষ্ট্য প্রাণীজগতের বৈচিত্র্যকে সাধারণ মানুষের কাছে আরও আকর্ষণীয় করে তুলেছে। Picture courtesy- AI tool
