
রক্তে শর্করার মাত্রা ওঠানামা করে। হঠাৎ করে সুগার লেভেল বেড়ে যাওয়ার পিছনে আপনার খাদ্যতালিকা দায়ী হতে পারে। এমন খাবার রয়েছে, যা নিমেষের মধ্যে রক্তে সুগার লেভেল বাড়িয়ে দিতে পারে।

গরমে শিশুদের বেশি মিষ্টি দেবেন না। অত্যধিক মিষ্টি রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়িয়ে দিতে পারে। ফলে শিশু ডায়াবেটিসের শিকার হতে পারে

গরমে মনের সুখে আম খাচ্ছেন। খেয়াল রাখুন সুগার বাড়ছে কি না। আমের মধ্যে উচ্চ পরিমাণে ফ্রুক্টোজ রয়েছে এবং এই ফলের গ্লাইসেমিক সূচকও বেশি। রোজ আম খেলে যে কোনও মুহূর্তে সুগার বেড়ে যেতে পারে।

চিনির বদলে মধু খাওয়া শুরু করেছেন। মধু প্রাকৃতিক উপাদান হলেও এতে উচ্চ পরিমাণে ফ্রুক্টোজ ও গ্লুকোজ রয়েছে। গ্লাইসেমিক সূচকও বেশি। মধুও সুগার লেভেল বাড়াতে পারে।

গরমে রাস্তায় দাঁড়িয়ে আখের রস খাচ্ছেন। আখের রসে উচ্চ পরিমাণে শর্করা রয়েছে। যে কোনও সময় আখের রস আপনার রক্তে সুগার লেভেল বাড়িয়ে দিতে পারে। ডায়াবেটিস থাকলে এই ফলের রস এড়িয়ে চলুন।

মাঝেমধ্যে চকোলেট, ক্যান্ডি খান? এই ধরনের খাবার উচ্চ পরিমাণে চিনি থাকে এবং ফাইবারের পরিমাণ কম। এই ধরনের খাবার যে কোনও সময় আপনার সুগার লেভেল বাড়াতে পারে।

শুধু চিনি খেলেই যে সুগার লেভেল বাড়বে, এমন নয়। ময়দার তৈরি খাবার খেলেও রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ে। সাদা পাউরুটি, কেক, পাস্তা, বার্গার, পিৎজা, লুচি-পরোটার মতো খাবার রিফাইন্ড কার্বস থাকে, যা ক্ষতিকারক।

ফাস্ট ফুড খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা বাড়ে। প্রক্রিয়াজাত মাংস, প্যাকেটজাত খাবার এড়িয়ে চলুন। পাশাপাশি যেসব সবজিতে স্টার্চ রয়েছে, যেমন আলু, ভুট্টা ইত্যাদি এড়ীয়ে চলুন।