Chia Seeds: প্রেশার আছে, পেটের গণ্ডগোল লেগেই থাকে? এসব ব্যক্তিরা চিয়া সিড ভুলেও খাবেন না
Side Effects: গুগল সার্চ করে দেখেছেন চিয়া সিড ওজন কমাতে দুর্দান্ত কাজ করে। পুষ্টিবিদও এই দানা জলে ভিজিয়ে খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছে। কিন্তু চিয়া সিড খাওয়ার পরই শরীরে নানা সমস্যা দেখা দিচ্ছে। তাহলে চিয়া সিড স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী নয়? চিয়া সিড কিন্তু সবার জন্য নয়।
গুগল সার্চ করে দেখেছেন চিয়া সিড ওজন কমাতে দুর্দান্ত কাজ করে। পুষ্টিবিদও এই দানা জলে ভিজিয়ে খাওয়ার পরামর্শ দিয়েছে। কিন্তু চিয়া সিড খাওয়ার পরই শরীরে নানা সমস্যা দেখা দিচ্ছে। তাহলে চিয়া সিড স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী নয়?
চিয়া সিডের মধ্যে ফাইবার, প্রোটিন, স্বাস্থ্যকর ফ্যাট রয়েছে। এই দানা ওজন কমানোর পাশাপাশি কোলেস্টেরল, রক্তচাপকেও নিয়ন্ত্রণে রাখে। কমায় কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা। তবু, এই বীজ সকলের জন্য নয়।
অত্যধিক পরিমাণে চিয়া সিড খেলে হজমের গোলমাল হতে পারে। চিয়া সিডের উচ্চ পরিমাণ ফাইবার পেটের সমস্যা বাড়াতে পারে। বদহজম, গ্যাস, পেট ফাঁপার সমস্যা দেখা দিতে পারে।
আপনার যদি কোনও অ্যালার্জির সমস্যা থাকে, চিয়া সিড না খাওয়াই ভাল। চিয়া সিড অনেক সময় ডায়ারিয়া, বমি, চুলকানির মতো প্রতিক্রিয়া দেখা যেতে পারে। এক্ষেত্রে চিয়া সিড না খাওয়াই ভাল।
চিয়া সিডের মধ্যে আলফা-লিনোলেনিক অ্যাসিড নামের ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড রয়েছে, যা সামগ্রিক স্বাস্থ্য উন্নত করে। আবার এই উপাদানই প্রস্টেট ক্যানসারের ঝুঁকি বাড়িয়ে তোলে। তাই মাত্রাতিরিক্ত চিয়া সিড খাবেন না।
চিয়া সিডে থাকা ওমেগা-৩ ফ্যাটি অ্যাসিড রক্তকে পাতলা করে দেয়। দেহের কোনও অংশ কেটে গেলে রক্তপাত থামবেই না। সেক্ষেত্রে চিয়া সিড থেকে দূরে থাকুন। এমনকি যাঁদের নিম্ন রক্তচাপের সমস্যা রয়েছে, তাঁদেরও এই চিয়া সিড এড়িয়ে যাওয়াই ভাল। এই বীজ যে কোনও সময় প্রেশার কমিয়ে দিতে পারে।
ওজন কমাতে দুর্দান্ত কাজ করে চিয়া সিড। কিন্তু পরিমাণ বুঝে চিয়া সিড না খেলে ওজন কমার বদলে বাড়তে শুরু করলে। ২ চামচ চিয়া সিডের মধ্যে প্রায় ১৩৮ ক্যালোরি রয়েছে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, দিনে এক থেকে দেড় চামচ চিয়া সিড খাওয়া যায়। জলে ভিজিয়ে কিংবা দুধ ও দইয়ে চিয়া সিড মিশিয়ে খেতে পারেন। মনে রাখবেন, মাত্রাতিরিক্ত চিয়া সিড খেলেই কিন্তু বিপদ।