Summer Drinks: আখের রস নাকি ডাবের জল, গরমে কোনটি বেশি উপকারী?
Summer Drinks: জ্যৈষ্ঠের তীব্র দাবদাহে স্বস্তি পেতে রাস্তাঘাটে আখের রস, ডাবের জলই ভরসা। পথচারীদের স্বস্তি দিতে এই সময়ে রাস্তায় দেদার বিক্রি হয় লেবুর জল, আখের রস, ডাবের জল। কিন্তু, এই পানীয়গুলির মধ্যে কোনটি স্বাস্থ্যকর, তা নিয়ে অনেকেই সন্দিহান। এর জবাব পেতে হলে দুটি পানীয়ের কার্যকারিতা জানা জরুরি।
প্রচণ্ড গরমে রোদে বেরোতে হলে ছাতা আর জল ছাড়া চলে না। এছাড়া পথচারীদের স্বস্তি দিতে এই সময়ে রাস্তায় দেদার বিক্রি হয় লেবুর জল, আখের রস, ডাবের জল
জ্যৈষ্ঠের তীব্র দাবদাহে স্বস্তি পেতে রাস্তাঘাটে আখের রস, ডাবের জলই ভরসা। কিন্তু, এই পানীয়গুলির মধ্যে কোনটি স্বাস্থ্যকর, তা নিয়ে অনেকেই সন্দিহান। এর জবাব পেতে হলে দুটি পানীয়ের কার্যকারিতা জানা জরুরি
আখের রসে রয়েছে ক্যালসিয়াম, আয়রন ও ম্যাগনেসিয়াম। এই প্রতিটি উপকরণই স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী। বিশেষত, প্রচণ্ড ঘামের সময় শরীরের ইলেক্ট্রোলাইটসের ভারসাম্য বজায় রাখতে সাহায্য করে আখের রস। এছাড়া শরীরে এনার্জিও বাড়ায়
যাঁদের কিডনিতে পাথর হয়, তাঁরাও নিয়মিতভাবে ডাবের জল পান করুন। ডাবের জলে থাকা পটাসিয়াম কিডনিতে পাথর হওয়ার ঝুঁকি কমায়। এছাড়া ডাবের জলে থাকা ম্যাগনেসিয়াম মূত্রনালি পরিষ্কার করে
ডাবের জলে থাকা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট শরীর ডিটক্সিফাই করতে সাহায্য করে। অর্থাৎ শরীরের অভ্যন্তরে জমে থাকা দূষিত পদার্থ বের করে আমাদের সুস্থ রাখতে সাহায্য করে
বিশেষজ্ঞদের মতে, আখের রসের তুলনায় ডাবের জলে ক্যালোরি ও শর্করার মাত্রা কম থাকে। ফলে ডায়াবেটিসের রোগী এবং যাঁরা দেহের ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন, তাঁরাও পরিমিত পরিমাণে ডাবের জল খেতে পারেন
বিশেষজ্ঞদের মতে, কিডনিতে পাথর সৃষ্টি হলে নিয়মিত ডাবের জল খান। মিনারেলস-সমৃদ্ধ ডাবের জল কিডনির পাথর গলানোর জন্য খুব উপকারী