শীতের মরসুম শুরু হতে চলেছে। ঋতুর ওপর নির্ভর করে শরীরের অনেক বিষয়ই। একজন ব্যক্তির পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা মরসুমের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হয়। অতএব প্রতি ঋতুতে আপনার শরীরকে সঠিক ধরণের পুষ্টি সরবরাহ করা খুব গুরুত্বপূর্ণ। কারণ ঋতু পরিবর্তনের সঙ্গে সঙ্গেই শরীরে একাধিক রোগের প্রকোপ ঘটে। জ্বর, সর্দি, কাশির সমস্যা এই সময় লেগেই থাকে। এছাড়াও যাদের ক্রনিক রোগ রয়েছে, তাদের ক্ষেত্রেও একাধিক ঝুঁকির সম্মুখীন হতে হয়। তাই এই সব শারীরিক অসুস্থতা গুলিকে প্রতিরোধ করতে হবে।
যে কোনও শারীরিক অসুস্থতা প্রতিরোধের প্রধান ও গুরুত্বপূর্ণ দিক হল শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করা। আপনার শরীরে যদি রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা বেশি থাকে তাহলে আপনি সহজে এই সব জ্বর, সর্দি কাশির মত শারীরিক অসুস্থতা শিকার হবেন না। তবে সাপ্লিমেন্ট ওষুধ খেয়ে নয়, শরীরে রোগ প্রতিরোধের ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে হবে প্রাকৃতিক পুষ্টি যুক্ত ফল খেয়ে।
মরসুমি ফলের থেকে ভাল কিছু হয় না। এই ঋতুতে যে ফল গুলি পাওয়া যায় সেগুলি বেশি পরিমাণে খান। যে কোনও প্রাকৃতিক পুষ্টি সমৃদ্ধ ফলই শরীরের ওপর দারুণ কাজ করে। রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধির ক্ষেত্রে মরসুমি ফলকে অবশ্যই ডায়েটে রাখুন।উপরন্ত রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বৃদ্ধি করতে শরীরে দরকার পর্যাপ্ত পরিমাণ ভিটামিন সি। ভিটামিন সি-এর জন্য আপনি কমলা, লেবু, কিউই, পেঁপে এবং পেয়ারা ইত্যাদি সাইট্রাস ফল খেতে পারেন। এগুলিতে ভিটামিন সি বেশি পরিমাণে থাকে। এটি আমাদের ত্বককে সুস্থ রাখতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। উপরন্ত এই ভিটামিন আমাদের রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাকে শক্তিশালী করে তোকে। এটি শীতকালে পুনরাবৃত্ত রোগগুলিকে আপনার থেকে দূরে রাখে।
সবুজ শাক সবজি একাধিক গুরুত্বপূর্ণ ভিটামিন এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সমৃদ্ধ, যা আমাদের শরীরের জন্য অপরিহার্য। উদাহরণস্বরূপ, পালং শাক ভিটামিন এ এবং সি এর একটি ভাল উৎস। সবুজ শাক সবজি প্রোটিন, ভিটামিন, খনিজ এবং আয়রন সমৃদ্ধ হয়। এই উপাদানগুলি একাধিক স্বাস্থ্য অবস্থার জন্য অত্যন্ত উপকারী। এটি ত্বককে সুস্থ রাখতেও সাহায্য করে। শীতের মরসুমি সবুজ শাক সবজি গুলি এই কারণেই এত বেশি জনপ্রিয়।
ভারতীয় মশলা গুলি একাধিক স্বাস্থ্য উপকারিতা সরবরাহ করে। এর মধ্যে জাফরান, হলুদ, দারুচিনি এবং এলাচের মতো ভারতীয় মশলা শীতকালে খুব সহায়ক, কারণ এই মশলা গুলি শরীরে প্রয়োজনীয় তাপ সরবরাহ করে। এছাড়া এগুলি সর্দি, কাশি এবং ফ্লুর মতো সাধারণ রোগ গুলিকে প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে। আপনি এই মশলাগুলি বিভিন্নভাবে খেতে পারেন। আপনি গরম পানীয়র সঙ্গে এই মশলাগুলি যোগ করেও পান করতে পারেন।
আরও পড়ুন: কাঁঠাল খেয়ে কি আপনি রক্তে শর্করার পরিমাণকে নিয়ন্ত্রণে রাখতে পারবেন? জেনে নিন