Fridge cooling during power Cut: লোডশেডিংয়ে ফ্রিজ কতক্ষণ ঠান্ডা থাকে জানেন?

লোডশেডিং হলে আমাদের ঘরের সক্রিয় ফ্রিজটি নিমেষেই একটি সাধারণ তাপ-নিরোধক বাক্সে পরিণত হয়। সচল অবস্থায় ফ্রিজের পেছনের কম্প্রেসর ভেতরের সব গরম বাতাস টেনে বের করে দেয় বলেই পেছনের অংশটি গরম থাকে। কিন্তু বিদ্যুৎ বন্ধ হলেই এই প্রক্রিয়া থেমে যায় এবং ঘরের বাইরের তাপ ধীরে ধীরে ফ্রিজের ভেতরে ঢুকতে শুরু করে। বিদ্যুৎ ছাড়া একটি ফ্রিজ কতক্ষণ ঠান্ডা থাকবে, তা মূলত নির্ভর করে ভেতরে থাকা খাবারের পরিমাণের ওপর। একটি পূর্ণ ফ্রিজার বিদ্যুৎ ছাড়া প্রায় দুই দিন (৪৮ ঘণ্টা) পর্যন্ত খাবার বরফাবস্থায় ধরে রাখতে পারে।

ফ্রিজার দীর্ঘ সময় ঠান্ডা থাকার আসল রহস্য বাতাস কম থাকা নয়, বরং জমানো বরফ। বরফ গলে জলে পরিণত হতে প্রচুর শক্তির প্রয়োজন হয়।

খাবারের পরিমাণ: ফ্রিজারে যদি ১৫ কেজি জমাট বাঁধা খাবার থাকে (যার সিংহভাগই জল), তবে তা পুরোপুরি গলাতে প্রায় ৫০ লাখ জুল তাপশক্তির প্রয়োজন।

তাপ প্রবেশের গতি: ঘরের পরিবেশ থেকে ফ্রিজের দেয়াল ভেদ করে যদি প্রতি সেকেন্ডে ২৫ জুল তাপ ভেতরে প্রবেশ করে, তবে সেই ৫০ লাখ জুল তাপ শোষণ করতে সময় লাগবে প্রায় ২ লাখ সেকেন্ড। ২ লাখ সেকেন্ড অর্থাৎ প্রায় ৪৮ ঘণ্টা বা দুই দিনেরও বেশি সময়।

ফ্রিজের ঠান্ডা ভাব দীর্ঘস্থায়ী করার কয়েকটি উপায়

দরজা বন্ধ রাখা: বিদ্যুৎ না থাকলে ঘন ঘন ফ্রিজের দরজা খোলা থেকে বিরত থাকুন।

ফ্রিজার পূর্ণ রাখা: ফ্রিজার যতটা সম্ভব খাবারে পূর্ণ রাখুন। খালি জায়গা বেশি থাকলে বরফের তৈরি জলের বোতল রেখে দিতে পারেন।

সাধারণ অংশ ও ফ্রিজার: নরমাল ফ্রিজ সাধারণত ৪ থেকে ৬ ঘণ্টা পর্যন্ত খাবার ভালো রাখতে পারে, কিন্তু ডিপ ফ্রিজার বা ফ্রিজার অংশটি খাবারকে পুরো দুই দিন পর্যন্ত নিরাপদ রাখতে সক্ষম।