Weight Loss: হেঁশেলে থাকা চার মশলায় তরতরিয়ে গলবে শরীরের মেদ, জলে মিশিয়ে শুধু চুমুক দিন

ভারতের বেশিরভাগ বাড়ির সদস্যরা মশলাদার খাবার খুব পছন্দ করে। দেশের প্রতিটি শহর, গ্রামে এক একটা আলাদা স্বাদ এবং ঐতিহ্যবাহী খাবার পাওয়া যায়। আর সবকিছুর মধ্যে যদি কিছু মিল থাকে তা হল মশলা। রান্নার পদ্ধতি আলাদা হলেও বেশিরভাগ মশলাই ব্যবহার করা হয় প্রত্যেকের রান্নাঘরে। গোলমরিচ থেকে শুরু করে লবঙ্গ, প্রত্যেক মশলা আলাদা আলাদা গুণে সমৃদ্ধ। ওজন কমানোর জন্য মেটাবলিজম রেট ভালো থাকা প্রয়োজন। কিছু মশলার জল পান করলে এক্ষেত্রে সাহায্য হতে পারে।

শরীরে অতিরিক্ত ওজন হলে নানা রোগ থাবা বসায়। যার ফলে ডায়াবেটিস, উচ্চ রক্তচাপ, হার্টজনিত সমস্যা দেখা দেয়। তাই শুধু ফিট থাকার জন্য নয়, সুস্থ থাকার জন্যও ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখা প্রয়োজন। জেনে নেওয়া যাক কোন কোন মশলা ওজন কমাতে সাহায্য করে।

1. জিরে জল – সকালে ঘুম থেকে ওঠার পর জিরে জল পান করা ওজন কমানোর জন্য উপকারী। গ্ল্যামারাস ও ফিট অভিনেত্রী মালাইকা অরোরা জিরে জল পান করেন। আধা চা চামচ জিরে সারারাত জলে ভিজিয়ে রাখুন। সকালে ঘুম থেকে ওঠার পরে তা সিদ্ধ করুন। সেটি ছেঁকে নিয়ে ঈষদুষ্ণ গরম জলে মিশিয়ে পান করুন।
2. মেথি বীজের জল – সকালে ঘুম থেকে ওঠার পরে মেথি বীজের জল পান করলে ওজন কমে। এটি রক্তে শর্করার পরিমাণ নিয়ন্ত্রণে রাখে। ত্বককে উজ্জ্বল করে তোলে। এবং ওজন কমাতেও সাহায্য করে।
3. দারুচিনি জল – ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে প্রতিদিন সকালে খালি পেটে দারুচিনি জল পান করতে পারেন। দারুচিনি ভালো করে জলে ফুটিয়ে নিতে হবে। এরপর তা হালকা গরম থাকাকালীন তা পান করতে হবে। এতে প্রচুর অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। যা ওজন কমাতে সাহায্য করে।
4. মৌরির জল – গরমের সময় ওজন নিয়ন্ত্রণে রাখতে মৌরির জল পান করা উচিত। যা হজমেও সাহায্য করবে। যাদের কোষ্ঠকাঠিন্য, অ্যাসিডিটির সমস্যা রয়েছে, মর্নিং সিকনেস (সকালে বমি বমি ভাব ও বমি হয়) তাদের জন্যও মৌরির জল উপকারী।