Arteries Blockage: হার্টে ব্লকেজ ধরা পড়েছে? এই ৫ খাবার খেলে কমবে কোলেস্টেরল, থাকবে না হার্ট অ্যাটাকের ভয়
Cholesterol Diet: উচ্চ রক্তচাপ, কোলেস্টেরলের মতো শারীরিক অবস্থা হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোকের সম্ভাবনা বাড়িয়ে তোলে। বিশ্বজুড়ে সব বেশি মানুষের মৃত্যু হচ্ছে হৃদরোগে আক্রান্ত হয়ে। হৃদরোগে আক্রান্ত হলে বুকে অস্বস্তি, শ্বাসকষ্ট, বুকে চাপ লাগার মতো নানা উপসর্গ দেখা দেয়।
উচ্চ রক্তচাপ, কোলেস্টেরলের মতো শারীরিক অবস্থা হার্ট অ্যাটাক, স্ট্রোকের সম্ভাবনা বাড়িয়ে তোলে। বিশ্বজুড়ে সব বেশি মানুষের মৃত্যু হচ্ছে হৃদরোগে আক্রান্ত হয়ে।
কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়লে তা জমতে থাকে রক্তনালিতে। এতে দেহে রক্ত সঞ্চালনে বাধা তৈরি হয়। ধমনী সরু হয়ে গেলে বা বাধা তৈরি হলে করোনারি হার্ট ডিজিজের সম্ভাবনা তৈরি হয়।
বুকে অস্বস্তি, শ্বাসকষ্ট, বুকে চাপ লাগার মতো নানা উপসর্গ দেখা দেয়। হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে এবং হার্ট অ্যাটাককে প্রতিরোধ করতে ডায়েটের উপর নজর দিন।
কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে এবং ধমনীকে সুস্থ রাখতে রোজ আমন্ড, আখরোটের মতো বাদাম খান। বাদামের মধ্যে মনোআনস্যাচুরেটেড ও পলিআনস্যাচুরেটেড ফ্যাট রয়েছে, যা এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা কমায়। আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের মতে, প্রতি সপ্তাহে ৩-৫টি বাদাম খাওয়া উচিত।
দেহে রক্ত সঞ্চালন উন্নত করতে রোজের ডায়েটে ব্লুবেরি, স্ট্রবেরি, রাস্পবেরি বা ব্ল্যাকবেরির মতো ফল রাখুন। এসব ফলের মধ্যে ফ্ল্যাভোনয়েড নামের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে, যা দেহে অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমায়। এটি ধমনীর কার্যকারিতা উন্নত করতে এবং হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করে।
রোজকার পাতে অবশ্যই শাকসবজি রাখুন। শাকসবজি খেলে দেহে কখনও পুষ্টির ঘাটতি তৈরি হবে না। সবুজ শাকসবজির মধ্যে ভিটামিন সি, কে, পটাশিয়াম, নাইট্রেট ইত্যাদি পুষ্টি রয়েছে, যা রক্তনালীগুলিকে শিথিল করে এবং রক্ত সঞ্চালন বৃদ্ধি করে।
দেহে এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে ওটস খেতে পারেন। ওটসে বিটা-গ্লুকান নামের এক ধরনের দ্রবণীয় ফাইবার পাওয়া যায়, যা কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। এই খাবার হজম স্বাস্থ্যকেও উন্নত করে।
ডার্ক চকোলেটের মধ্যে ফ্ল্যাভোনয়েড রয়েছে। এক টুকরো করে ডার্ক চকোলেট খেলে এটি দেহে রক্ত সঞ্চালন উন্নত করবে এবং রক্তকে জমাট বাঁধতে দেবে না। এছাড়া ডার্ক চকোলেটে উপস্থিত অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট অক্সিডেটিভ স্ট্রেস কমাবে।
