বাঙালির রান্নাঘরে তেজপাতা পাওয়া যাবে না এমনটা হয় না। তবে শুধু রান্নার স্বাদ বাড়াতেই নয়, শরীরে পক্ষেও ভীষণ জরুরি এই পাতা। (ছবি:Pinterest)
বিশেষজ্ঞদের মতে, সকালে তেজপাতা ফোটানো জল খেলে মিলবে দারুণ উপকার। জানুন এই জল খেলে কী-কী উপকার পাবেন। (ছবি:Pinterest)
এই পাতায় রয়েছে ভরপুর অ্যান্টি অক্সিডেন্ট, যা শরীরকে সুস্থ রাখতে সাহায্য করে। রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করে এই পাতা। (ছবি:Pinterest)
পাশাপাশি কোষ্ঠকাঠিন্যের সমস্যা মেটাতে সাহায্য করে এটি। এ ছাড়া বদহজমের সমস্যা মেটাতেও সাহায্য করে এই পাতা। (ছবি:Pinterest)
শরীরের ক্লান্তি দূর করতে জুড়ি নেই তেজপাতার জলের। শরীরে দারুণ শক্তি জোগায় এটি। তাই রোজ খেতে পারেন এই জল। (ছবি:Pinterest)
এতে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন সি রয়েছে। যা রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাডা়তে সাহায্য করে। এ ছাড়া ফুসফুস ও হৃদপিণ্ডকেও সুরক্ষিত রাখে।(ছবি:Pinterest)
এ বার আসা যাক কীভাবে খেলে কাজ হবে এই জল। প্রথমে তেজপাতা নিন। এ বার পাতাগুলো ভালো করে ধুয়ে নিন। এক গ্লাস জল ফুটিয়ে নিন। জল ফুটে উঠলে তাতে কিছু তেজপাতা দিন।(ছবি:Pinterest)
৫ থেকে ১০ মিনিটের জন্য জলে তেজপাতা দিয়ে সেদ্ধ করে নিন। এর পর আঁচ বন্ধ করে জলটা ঠান্ডা হতে দিন। এ বার এই জল ফিল্টার করে কাপে নিয়ে গরম গরম পান করুন। আপনি চাইলে এতে সামান্য আদা বা লেবুর রস মেশাতে পারেন। (ছবি:Pinterest)