Kolkata Food Story: এত খাবার নিয়ে ব্লগিং-ভ্লগিং, তবুও কলকাতা হেরে গেল মুম্বইয়ের কাছে!

দিনরাত সোশ্যাল মিডিয়া খুললেই খাবারের ভিডিও। এই ব্লগার, ওই ব্লগার। তার সঙ্গে খাবার নিয়ে কত কথা। কত তথ্য। বাঙালির কাছে পরমপ্রিয় তাঁর পেট। ওটা ভরলেই, সব যেন ভরে যায় নিমেষে। কিন্তু সেই খাবারেই কিনা মুম্বই, হায়দরাবাদের কাছে গো হারা হারল বাংলা!

স্থানীয় খাবারের গুরুত্বের প্রেক্ষিতে টেস্ট অ্যাটলাস পরীক্ষামূলকভাবে ‘বিশ্বের সেরা খাবার’ যে যে শহরে পাওয়া যায় তার তালিকা প্রকাশ করেছে। ১০০টি শহরের নাম রয়েছে এই তালিকায়। প্রথম ১০০তে নাম নেই কলকাতার!

ভারতের মুম্বই, হায়দরাবাদ, দিল্লি, চেন্নাই ও লখনউ স্থান করে নিয়েছে প্রথম ১০০তে । মুম্বই রয়েছে ৩৫ নম্বরে। বড়া পাও, পাও ভাজির দেশ ভারতের শহরের মধ্যে প্রথম। ৩৯ নম্বরে হায়দরাবাদ । নিজামের দেশের বিরিয়ানি নজর কেড়েছে এই তালিকায়। অপরদিকে, দিল্লি রয়েছে ৫৬ নম্বরে। ১০০-র মধ্যে চেন্নাইয়ের স্থান ৬৫। দক্ষিণী ইডলি, দইবড়া, ধোসা করল বাজার মাত। আর ৯২তম স্থান দখল করেছে লখনউ।লখুই বিরিয়ানি, আহা। তবে কলকাতা এই তালিকায় স্থান পায়নি। হতাশ এ বাংলার খাবারপ্রেমীরা। রসগোল্লা, মিষ্টি, এত ফাস্ট ফুড- হেরে গেল এই লড়াইয়ে?

এবার দেখে নেব তালিকায় বিশ্বের কোন শহর শীর্ষে রয়েছে। প্রথমস্থানে রোম । যা টাটকা, সুস্বাদু খাবারের জন্য পরিচিত। এর মধ্যে বোলোগনা এবং নেপলস হল দুটি ইতালীয় শহর যা যথাক্রমে সুস্বাদু খাবারের লিস্টে দ্বিতীয় এবং তৃতীয় স্থান অধিকার করেছে। এই শহরগুলি বিখ্যাত পাস্তা, পিৎজা এবং চিজ বেস খাবারের জন্য।