Curd Benefits: সর্দি-কাশির সমস্যায় ভুগছেন? রেহাই পেতে নিয়মিত খান দই

আবহাওয়ার খামখেয়ালিপনায় এখন সকলেই অসুস্থ হয়ে পড়ছেন। ঘরে ঘরে জ্বর,সর্দি-কাশির সমস্যা। সেই সঙ্গে বেড়েছে চিকেন পক্স ও অ্যাডিনো ভাইরাসের প্রকোপ। এমন পরিস্থিতিতে সুস্থ থাকা খুবই জরুরি। বাইরের খাবার একেবারেই চলবে না। মাছ,মাংস,ডিম,মুসুরের ডাল,টকদই এসব রোজ খান। পাশাপাশি নিয়ম করে প্রোবায়োটিকও কিন্তু খেতে হবে। দই খুবই উপকারী খাবার। দই এর মধ্যে থাকে ভিটামিন,খনিজ এবং প্রোবায়োটিক যা শরীর সুস্থ রাখে। সেই সঙ্গে শরীরে বাড়ে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও। বিভিন্ন ভাইরাসের প্রকোপ এড়াতে এবং শরীর সুস্থ রাখতে খুব ভাল কাজ করে টকদই। এছাড়াও ফল, সবজি, ডাবের জল, জুস এসব রোজ খান। টকদইয়ের সঙ্গে যদি এক চামচ জাগেরি পাউডার মিশিয়ে খান তাহলে আরও ভাল। আমাদের অন্ত্রে রয়েছে কিছু উপকারী ব্যাকটেরিয়া। এই ব্যাকটেরিয়া খাবার হজম থেকে শুরু করে ইমিউনিটি বৃদ্ধি সহ একাধিক কাজ করে। এই ব্যাকটেরিয়া পর্যাপ্ত পরিমাণে শরীরে থাকা দরকার। টকদইতে থাকে সেই ব্যাকটেরিয়া। গুড় আর দইয়ের মিশ্রণ আমাদের ওজন কমাতে সাহায্য করে। গুড় শরীরের মেটাবলিজম বাড়ায়। সেই সঙ্গে পেটের চর্বি কমাতে কিন্তু দারুণ কাজ করে। গুড়ের মধ্যে রয়েছে পটাসিয়াম,ক্যালশিয়াম,আয়রন,ম্যাগনেসিয়াম,ম্যাঙ্গানিজ এবং কপার যা ঠান্ডা,সর্দি কাশি থেকে দূরে রাখে। স্বাদ বদলের জন্য সামান্য গোলমরিচের গুঁড়োও মিশিয়ে নিতে পারেন।