আমাদের শরীরের যাবতীয় পুষ্টির যোগান আসে খাবার থেকে। খাবারের মধ্যে যে ভিটামিন, খনিজ, প্রোটিন এসব থাকে তা শরীরের কাজে লাগে। যে খাবারই খাওয়া হোক না কেন তা মন দিয়ে খেতে হবে। কথা বলতে বলতে বা টিভি দেখতে দেখতে খাওয়া মোটেই ভাল অভ্যাস নয়। খাবার শুধু খেলেই হবে না। তা নিয়ম মেনে খেতে হবে। নইলে সেই খাবার মোটেই শরীরের কাজে লাগে না। এছাড়াও খাবার কতটা রুচি সম্মত হচ্ছে সেদিকেও দেখা প্রয়োজন। খাবার খেতে খেতে কথা বলতে নেই। খাবার খেতে খেতে কথা বললে গলায় আটকে যাওয়ার সম্ভাবনা থাকে। সেখান থেকে জটিল পরিস্থিতি তৈরি হতে পারে। খাবার গলায় আটকে গেলে তা কেশে বের করে দেওয়ার চেষ্টা করুন। তাতে কাজ না হলে বুকের উপর চাপ দিতে হবে। এই চাপে খাবারের কণা বাইরে বেরিয়ে আসবে। ছোট হলে উপুড় করে শুইয়ে দিয়ে পিঠে চাপ দিতে হবে। এই টোটকায় কাজ না হলে দ্রুত হাসপাতালে যান। শ্বাসনালীতে খাবারে আটকে যাওয়া খুবই মারাত্মক ঘটনা। সেখান থেকে মৃত্যু পর্যন্তও হতে পারে।