পাতিলেবু দিয়ে বানিয়ে ফেলুন এই ড্রিঙ্ক! চরম গরমেও শরীরে বয়ে যাবে ঠান্ডা হাওয়া

এই গরমে যদি শুধু জল খেতে মন না চায়, তাহলে ঝটপট বানিয়ে ফেলতে পারেন লেমন স্কোয়াস। সহজেই তৈরি হয়ে যাবে এটি। রইল সহজ রেসিপি।

যা যা লাগবে—

চিনি ৫ কাপ, ছেঁকে নেওয়া পাতিলেবুর রস ১২ কাপ এবং আরও ২ টেবিল চামচ, লেমন এসেন্স ১ চা চামচ, লেমন ইয়লো রং অল্প পরিমাণে, কে. এম. এস. ২ চা. চামচ, জল ২২ ২২ কাপ।

এভাবে তৈরি করুন—

জল ও চিনি মিশিয়ে রস তৈরি করুন। ফুটে উঠলেই ২ টেবিল চামচ পাতিলেবুর রস মিশিয়ে দিন। পুরো রসটা ছেঁকে নিন। অল্প রসে কে.এম.এস. গুলে নিয়ে পুরো রসের মধ্যে মিশিয়ে দিন। রস ঠান্ডা হলে পাতিলেবুর রস, রং ও এসেন্স মেশান। পরিষ্কার বোতলে ভরে নিন। পরিবেশন করবার আগে বোতল ঝাঁকিয়ে নেবেন। পাতিলেবুর স্কোয়াশে সাইট্রিক অ্যাসিড দেওয়ার দরকার নেই।