Farming By Human Stool: মানুষের মলমূত্রেই তৈরি হচ্ছে শাকসবজি!

আমরা প্রতিদিন শাকসব্জিগুলি খেয়ে থাকি। সেই সবজিগুলি চাষ করা হয় আপনার মল। কথাটা শুনলে অবাক হলেও কথাটা সত্যি। মল যখন মাটিতে মেশে,সেখান থেকে সার তৈরি হয়। সেই সার কিন্তু খুবই ভাল। একজন মানুষ সারা বছরে ৫০ কেজি প্রস্রাব ত্যাগ করেন। বছরে ৫০০ কেজি মল ত্যাগ করেন একজন মানুষ। সেই মলমূত্রের সঙ্গে জল মিশে কৃষিকাজে ব্যবহার করা হয়। বিভিন্ন প্রক্রিয়ায় এখান থেকে সার তৈরি হয়। গম তৈরি করতেও এই সার ব্যবহার করা হয়। মলমূত্র থেকে তৈরি সার কার্বনের পরিমাণ বৃদ্ধি করেনা। প্যারিস ছাড়াও বিভিন্ন জায়গাতে মলমূত্রকে পুনর্ব্যবহার করা হয়।
২০২১ সালে কৃষির জন্য প্রস্রাব দান করেছিল ১৮০ জন। রিসাইকেল করে সেই মলমূত্র কৃষিকাজে কাজে লাগানো হয়। মলমূত্রের মধ্যে নাইট্রোজেন এবং ফসফরাস উপাদান আছে । এই উপাদান ফসলের জন্য পুষ্টিকর। ভারতে এই মলমূত্রকে সার হিসাবে ব্যবহার করা হয় না। বিজ্ঞানীদের মতে মলমূত্রকে সার হিসাবে ব্যবহার করলে ভারতে কৃষিকাজে খারাপ প্রভাব পড়বে। ভারতে সেরকম উন্নত পরিকাঠামো নেই। মলমূত্রে থাকে প্যাথোজেনিক ব্যাকটেরিয়া। এই ব্যাকটেরিয়ার ফলে ক্ষতি হতে পারে মানুষের। এই সমস্যা সমাধানের জন্য ভারত কোন পদক্ষেপ নেয়নি।