খেজুরের রস খাবেন? বড় কথা বলে দিলেন ডা. অরিন্দম বিশ্বাস

ত দিন কেরলে নিপা ভাইরাসের সংক্রমণ দেখা গিয়েছিল। এবার তা এল বাংলায়। সোমবার সাংবাদিক বৈঠক করে দুই স্বাস্থ্যকর্মীর নিপা আক্রান্ত হওয়ার কথা জানিয়েছেন রাজ্যের মুখ্য়সচিব নন্দিনী চক্রবর্তী এবং স্বাস্থ্য সচিব স্বরূপ নিগম। কিন্তু বাংলায় নিপার আগমন যে এই প্রথম এমনটা নয়। এর আগেও বহুবার নিপা ভাইরাসের দাপট এ রাজ্য়ে দেখা গিয়েছে। চিকিৎসকরা পরামর্শ দিচ্ছেন, বাদুড়ের খাওয়া বা ঠোকরানো ফল থেকেই নিপা ভাইরাস ছড়ায়। তাই বুঝে ফল খেতে হবে। খেজুরের রসে নাকি হাত দেওয়াই জ্বালা। এবার প্রশ্ন হল তা হলে কি খেজুর রস আর খাওয়াই যাবে না? শীতকালে বাংলার অর্থনীতিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রয়েছে খেজুর রসের। দুর্গাপুর, মালদহ-সহ গ্রাম বাংলার বেশির ভাগ বাড়িতেই এই খেজুর রস ও গুড়ের ব্যবসা। নিপা আতঙ্কে সেই রস ও গুড় — দুই কি খাওয়া ছেড়ে দিতে হবে?