Amul Factory in Kolkata: বিশ্বের বৃহত্তম দই কারখানা হবে কলকাতায়, ৬০০ কোটির বিনিয়োগ আমূলের

কলকাতা: কলকাতার কপালে লটারি। বিরাট বিনিয়োগ এল রাজ্যের ঝুলিতে। কলকাতায় ৬০০ কোটি টাকা বিনিয়োগ করতে চলেছে আমূল সংস্থা। জানা গিয়েছে, কলকাতাতেই তৈরি হবে বিশ্বের বৃহত্তম দই উৎপাদন কারখানা।

কলকাতায় বিপুল বিনিয়োগের ঘোষণা করেছে গুজরাট কো-অপারেটিভ মিল্ক ম্যানুফ্যাকচারিং ফেসিলিটি। বেঙ্গল গ্লোবাল বিজনেস সামিটেই এই বিনিয়োগের প্রতিশ্রুতি দিয়েছে সংস্থা।

সংস্থার ম্যানেজিং ডিরেক্টর জে মেহতা পিটিআই-কে বলেন, “কলকাতায় ইন্টিগ্রেটেড ডেয়ারি প্ল্যান্ট তৈরি করা হবে। বিশ্বের বৃহত্তম দই প্রস্তুতকারক কারখানা তৈরি হবে। কারখানা তৈরি হলে দিনে ১০ লক্ষ কেজি দই উৎপাদন করা যাবে। পাশাপাশি ১৫ লক্ষ লিটার দুধও উৎপাদন করা হবে।”

প্রসঙ্গত, এবারের বিশ্ব বঙ্গ বাণিজ্য সম্মেলনে মোট ৪ লক্ষ ৪০ হাজার ৫৯৫ কোটি টাকার বিনিয়োগের প্রস্তাব পেয়েছে রাজ্য। মুখ্যমন্ত্রী মমতা বন্দ্যোপাধ্যায় নিজেই এই কথা জানিয়েছেন। ২১২টি মউ সাক্ষরিত হয়েছে। এবারের বাণিজ্য সম্মেলনকে উল্লেখযোগ্য সাফল্য বলেই বর্ণনা করেছেন মুখ্যমন্ত্রী।