বিহার: প্রায় প্রতি ঘরে ঘরেই পটল রান্না বা খাওয়ার রেওয়াজ আছে। শরীর-স্বাস্থ্যের জন্যও পটল বেশ উপকারী বলে মনে করেন অনেকে। তবে অনেকের জানা নেই এই সবজি ঠিকভাবে চাষ করতে জানলে লক্ষাধিক টাকা পর্যন্ত আয় করা যায়। বিহারের এক ব্যবসায়ী মাত্র ৯ মাসে ৮ লক্ষ টাকা আয় করেছেন পটল চাষ করে। মূলত গরম কালেই এই সবজির চাষ হয়, তবে সারা বছরই চাইলে ফলন পাওয়া যায়। বিহারের বহু কৃষকই লাভের আশায় এই সবজি চাষ করছেন।
এমনই এক কৃষক হলেন মায়ানন্দ বিশ্বাস। বিহারের পূর্ণিয়ার বাসিন্দা তিনি। মোট ৮ রকমের পটল তিনি চাষ করেন তাঁর গ্রামে। ২০১৩ সালে থেকে এই সবজির চাষ করছেন। তিনি জানিয়েছেন, ৯ মাস পর্যন্ত ফলন পাওয়া যায় আর লাভ হতে পারে অনেক।
ওই কৃষক জানিয়েছেন, মানুষের মতো পটলের ক্ষেত্রেও পুরুষ ও মহিলার ভাগ রয়েছে। গত ১০ বছর ধরে তিনি তাই দু রকমের পটলই চাষ করছেন। সবোর এগ্রিকালচারাল স্কুল থেকে সব তথ্য নিয়ে তারপরই পটল চাষ শুরু করেন তিনি।
ওই কৃষক আরও জানিয়েছেন, বর্তমানে তিনি আট রকমের পটল ফলান। অনেক কৃষকের কাছেই পটল চাষ সম্পর্কে সঠিক তথ্য থাকে না বলে তাঁরা চাষ করতে পারেন না। অনেকে আবার চাষ করলেও লাভ করতে পারেন না। তিনি জানান, প্রতি বছর সব খরচ বাদ দিয়ে তাঁর মোট লাভ হয় গড়ে ৮ লক্ষ টাকা।