Sugar Price: মহার্ঘ হবে মিষ্টি! কোপ পড়তে পারে চিনির দামে
Sugar Price: গোটা দেশে যা চিনি উৎপন্ন হয়, তার তিন ভাগের একভাগ উৎপন্ন হয় মহারাষ্ট্রে। ইন্ডিয়ান সুগার মিলস অ্যাসোসিয়েশনের কর্ণধার বি বি থম্বারে জানিয়েছেন গত বছরের তুলনায় অন্তত ১ লক্ষ টন উৎপাদন কমতে পারে চিনির।
নয়া দিল্লি: ডায়াবেটিসের প্রবণতা যতউ বাড়ুক, যে কোনও ভারতীয় পরিবারে মিষ্টির গ্রহণযোগ্যতা এখনও একই রকম আছে। মিষ্টি ছাড়াও বিভিন্ন খাবারে ব্যবহার করা হয় চিনি। এটি নিত্য প্রয়োজনীয় খাবারের তালিকাতেই পড়ে। তবে এবার সেই চিনির দামেও পড়বে মূল্যবৃদ্ধির কোপ। এমনই আশঙ্কা প্রকাশ করছে ওয়াকিবহাল মহল।
জানা যাচ্ছে, মহারাষ্ট্র অর্থাৎ যে রাজ্যে সবথেকে বেশি চিনি উৎপাদন হয়, সেখানেই এবার উৎপাদনে টান পড়তে চলেছে। তার জেরেই বাড়তে পারে দাম। অন্তত ১৪ শতাংশ উৎপাদন কমতে পারে বলে আশঙ্কা করা হচ্ছে। এমনকী আগামিদিনে কেন্দ্রীয় সরকার চিনি রফতানি থেকে বিরত থাকতে পারে বলেও মনে করা হচ্ছে। এর প্রভাব পড়তে পারে অন্যান্য দেশের চিনির দামেও।
গোটা দেশে যা চিনি উৎপন্ন হয়, তার তিন ভাগের একভাগ উৎপন্ন হয় মহারাষ্ট্রে। ইন্ডিয়ান সুগার মিলস অ্যাসোসিয়েশনের কর্ণধার বি বি থম্বারে জানিয়েছেন গত বছরের তুলনায় অন্তত ১ লক্ষ টন উৎপাদন কমতে পারে চিনির।
জানা যাচ্ছে, বৃষ্টির পরিমাণ কম হওয়াতেই বেড়েছে সমস্যা। সেপ্টেম্বরে কার্যত খরা পরিস্থিতি তৈরি হয়েছে। কার জেরেই এই অবস্থা। সে কারণেই প্রভাব পড়তে পারে দামে। সূত্রের খবর, আগামী অক্টোবর মাসে চিনি রফতানিতে রাশ টানতে পারে ভারত।