Chia Seeds: রোজ ব্রেকফাস্টে খান দুধ-চিয়া, ওজন কমবে ১ সপ্তাহে
Health Benefits of Chia Seeds: এই বীজের দাম কম আর এর মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্টও। তাই রোজ খান নিয়ম করে
বাড়তি ওজন শরীরের জন্য একেবারেই ভাল নয়। ওজন বাড়লে শরীরেও জাঁকিয়ে বসে একাধিক সমস্যা। সুগার, প্রেশারের সমস্যা এখন ঘরে ঘরে। সঙ্গে দোসর কোলেস্টেরল আর টিরাইগ্লিসারাইডের সমস্যা তো আছেই। ওজন বাড়লে সেখান থেকে ডিপ্রেশনও আসে।
আর তাই বাড়তি ওজন ঝরিয়ে ফেলাই ভাল। এতে শরীর থাকে ফ্রেশ। আর তাই নজর দিন দিনের শুরুতেই। সকালে উঠে অন্তত ৩০ মিনিট শরীরচর্চা করুন। বাড়ি ফিরে এসে প্রথমে খান দু গ্লাস ইষদুষ্ণ জল। এরপর তিনটে ভেজানো আমন্ড।
এর ১৫ মিনিট পর একগ্লাস গরম দুধে চিয়া সিডস দিয়ে খান। এতে অনেকক্ষণ পর্যন্ত পেট ভরা থাকে। আর চিয়া সিডের মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণ ফাইবার। এছাড়াও চিয়া বীজের মধ্যে থাকে বিভিন্ন রকম অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, খনিজ- যা শরীরের জন্য উপকারী।
শরীর থেকে ক্ষতিকর টক্সিন বের করে দিতে জুড়ি মেলা ভার এই বীজের। চিয়া সিডের দামও খুব কম। সহজেই তা কিনে খাওয়া যায়। অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট বেশি থাকায় হার্টের রোগ, ক্যানসারের মত রোগ থাকে দূরে।
ব্লাড প্রেশার নিয়ন্ত্রণে রাখতেও কাজে আসে চিয়া সিড। এর মধ্যে যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট থাকে তা রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণে রাখে। ব্লাড প্রেসার নিয়ন্ত্রণে থাকলে অনেক রোগ সহজেই সেরে যায়। চিয়া বীজ হজম ক্ষমতা বাড়ায়। শরীরে রোগ প্রতিরোধক ক্ষমতাও বাড়ায়। আর তাই আমন্ড মিল্ক দিয়ে বানিয়ে নিতে পারেন চিয়া পুডিং। উপরে ছড়িয়ে নিন তাজা ফল আর মধু।
চিয়া বীজের মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণ ক্যালশিয়াম। যা হাড়ের গঠন ঠিক রাখতে সাহায্য করে। আগের রাতে এক গ্লাস দুধে চিয়া সিডস, আপেল কুচি, খেজুর, আমন্ড দিয়ে ভিজিয়ে রাখুন। পরদিন সকালে তা দিয়ে স্মুদি বানিয়ে নিন। উপর থেকে স্ট্রবেরি কুচি ছড়িয়ে খেয়ে নিন।