Summer Fruits: গরমে এই ছোট্ট গ্রাম্য ফল খেলেই রক্তে জমবে না কোলেস্টেরল, কমবে সুগারও
Phalsa Health Benefits: রোজের ডায়েটে ফলসা রাখলে ওষুধ খেতে হবে না আর। টক মিষ্টি স্বাদের ফলসা স্বাস্থ্যের জন্য ভীষণ উপকারী। কাঁচা অবস্থায় সবুজ রঙের দেখতে হয় এই ফল। আর মে-জুন মাসে ফলসা পেকে বাদামি রং ধারণ করে। গরমে এই ফল খেলে কী-কী উপকারিতা পাওয়া যায়, চলুন জেনে নেওয়া যাক।
বাজারে খুব একটা দেখা মেলে না ফলসার। কিন্তু গ্রাম বাংলার এই ফল পুষ্টিতে ভরপুর। এক ধরনের বেরিজাতীয় ফল হয় এই ফলসা। রোজের ডায়েটে ফলসা রাখলে ওষুধ খেতে হবে না আর। টক মিষ্টি স্বাদের ফলসা স্বাস্থ্যের জন্য ভীষণ উপকারী। কাঁচা অবস্থায় সবুজ রঙের দেখতে হয় এই ফল। আর মে-জুন মাসে ফলসা পেকে বাদামি রং ধারণ করে। গরমে এই ফল খেলে কী-কী উপকারিতা পাওয়া যায়, চলুন জেনে নেওয়া যাক।
১) ফলসা গরমে ক্লান্তি, দুর্বলতা দূর করতে সাহায্য করে। প্রতি ১০০০ গ্রাম ফলসা থেকে ৭২৪ ক্যালোরি শক্তি পাওয়া যায়। গরমে শরীর দুর্বল হয়ে পড়লে, ফলসার রস খেতে পারেন। গরমে কাজ করার এনার্জি পেতে ফলসা খান।
২) ছোট্ট হলেও ফলসায় জলের পরিমাণ বেশি। গরমে শরীর জলশূন্য হয়ে যাওয়ার সম্ভাবনা বেশি। ডিহাইড্রেশনের সম্ভাবনা কমায় ফলসা। গরমে দেহে জলের ঘাটতি পূরণ করতে ফলসার রস খেতে পারেন।
৩) গরমে বাইরের খাবার খাওয়ার প্রবণতা থাকলে পেট খারাপের সম্ভাবনা থাকে। ডায়ারিয়া হলে ফলসা আপনাকে সুস্থ হতে সাহায্য করতে পারে। ফলসার মধ্যে থাকা বিভিন্ন উপাদান পেটের গণ্ডগোল কমাতে সাহায্য করে।
৪) ফলসার মধ্যে উচ্চ পরিমাণে ফাইবার রয়েছে। এই উপাদান রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণে এবং খারাপ কোলেস্টেরলের মাত্রা কমাতে সাহায্য করে। ফলসায় ট্যানিন নামের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ধমনীতে কোলেস্টেরল জমতে দেয় না এবং লিপিড প্রোফাইলের ভারসাম্য বজায় রাখে।
৫) উচ্চ রক্তচাপের রোগীরা গ্রীষ্মকালে অবশ্যই ফলসা খান। এই গ্রাম্য ফলের মধ্যে প্রয়োজনীয় খনিজ যেমন পটাশিয়াম ও ফসফরাস রক্তচাপ কমাতে সাহায্য করে। রক্তচাপ ও কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে থাকলে হৃদরোগের ঝুঁকিও কমে। অর্থাৎ, হার্ট অ্যাটাকের সম্ভাবনা কমায় ফলসা।
৬) ফলসার মধ্যে বিভিন্ন ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে। এগুলো শারীরিক প্রদাহ কমাতে সাহায্য করে। জয়েন্টের ব্যথা থেকে উপশম পেতে সাহায্য করে ফলসা। এই ছোট্ট ফলের মধ্যে ক্যালশিয়াম রয়েছে, যা হাড়ের স্বাস্থ্যের জন্য অপরিহার্য।
