
আমাদের শরীরে জটিল ভূমিকা রয়েছে স্নায়ুতন্ত্রের. সব স্নায়ু একে অন্যের সঙ্গে সম্পর্কযুক্ত। কোনও কারণে স্নায়ুতে সমস্যা হলে সেখান থেকে কিন্তু শরীর কমজোরি হয়ে পড়ে। স্নায়ুর সমস্যা না থাকলে ডায়াবেটিস, উচ্চরক্তচাপ, কোলেস্টেরলের সমস্যাও অনেকটা কমে যায়। স্নায়ুর সমস্যা কিছু ক্ষেত্রে জিনগত হয়। এছাড়াও শরীরে ভিটামিনের অভাব হলেও কিন্তু সেখান থেকে এই স্নায়ুর সমস্যা হতে পারে। আর তাই আগে থেকেই সাবধান হতে হবে। চিকিৎসকেরা বলছেন নিয়মিত ভাবে যদি এই ৫ ভিটামিন খাওয়া যায় তাহলে আর কোনও সমস্যা হয় না।
স্নায়ুর গঠনে খুবই ভাল কাজ করে ভিটামিন বি ১২। শরীরের জন্য গুরুত্বপূর্ণ এই ভিটামিন। কোনও কারণে এই ভিটামিনের ঘাটতি হলে শরীর দুর্বল হয়ে পড়ে। রোজকার পাতে ডিম, মাংস, মাশরুম, পালং শাক এসব অবশ্যই রাখুন নিয়ম করে।
ভিটামিন বি ৯ ফলিক অ্যাসিড নামে পরিচিত। স্নায়ুর জন্য খুবই প্রয়োজনীয় হল এই ভিটামিন বি ৯। হবু মায়েদের জন্য এই ভিটামিন বি ৯ খুব গুরুত্বপূর্ণ। কারণ তা ভ্রূণের স্নায়ুতন্ত্র বিকাশে সাহায্য করে। রোজ শাকপাতা, সোয়াবিন, মটরশুঁটি এসব খেলে শরীর সুস্থ থাকে আর এই ভিটামিনেরও অভাব হয় না। কিউই যদি রোজ খাওয়া যায় তাহলেও কিন্তু খুব ভাল।
শরীরের জন্য অপরিহার্য হল ভিটামিন ই। লিভার সুস্থ রাখতে এই ভিটামিন খুব ভাল কাজ করে। উদ্ভিজ তেল, বাদাম, আখরোট, কিউই এসবের মধ্যে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ই থাকে।
ভিটামিন বি৬ এবং বি১, এই দুই ভিটামিনও শরীরের জন্য অপরিহার্য। শরীরের সমস্ত স্নায়ুতন্ত্রকে সচল রাখতে এই দুই ভিটামিন কিন্তু খুবই উপকারী। কলা, বাদাম, সবুজ শাকসবজির মধ্যে থাকে এই দুই ভিটামিন। রোজ যদি ২ চামচ করে ওটস আর সবুজ শাকসবজি খান তাহলে ভিটামিন বি ১২ এর ঘাটতি মেটানো যায়। বাইরের খাবার, অ্যালকোহল, রেড মিট এসব একেবারেই এড়িয়ে চলতে হবে।