TV9 Bangla Digital | Edited By: রেশমী প্রামাণিক
Mar 19, 2023 | 1:53 PM
গরম পড়লেই টক খেতে বেশি ইচ্ছে হয়। যে কারণে আমের টক, তেঁতুলের টক, লেবুর রস কিংবা তেঁতুল দিয়ে সরবত এসব চলতেই থাকে।
তাতাপোড়া রোদে ঘুরে বাড়ি ফিরলে প্রথমেই ইচ্ছে করে একগ্লাস লেবুর জল খেতে। কিংবা একগ্লাস ঠান্ডা জল। গরমের দিনে লেবুর জল খুবই ভাল। এছাড়াও লেবুর হাজারো উপকারিতা রয়েছে।
লেবুর মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন সি। যা আমাদের রোগ প্রতিরোধক ক্ষমতা বাড়িয়ে তুলতে সাহায্য করে। তবে লেবু খুব বেশি খেলেও কিন্তু একাধিক সমস্যা হয়।
খালি পেটে ওজন কমাতে অনেকেই মধু-লেবুর জল খান। তবে বেশি লেবু মধুর জল খেলে সেখান থেকে পেটে জ্বালা করে। এমনকী হজম করতেও কিন্তু সমস্যা হয়। ফলে পেটে অস্বস্তি হয়।
লেবুর রস শরীর থেকে টক্সিন বের করে দিতে সাহায্য করে। তবে বেশি লেবু খেলে মূত্রাশয় ফুলে যায়। সেখান থেকে বার বার টয়লেটে যেতে হয় আর ডিহাইড্রেশনের মত সমস্যাও আসে। লেবু খেলে তার সঙ্গে প্রচুর পরিমাণে জল খান।
লেবু বেশি খেলে দাঁতের ক্ষয় হয়। লেবু বেশি খেলে দাঁতের এনামেল নষ্ট হয়ে যায়। আর তাই যাদের দাঁতের সমস্যা রয়েছে তাদের একেবারেই লেবু বেশি খাওয়া ঠিক নয়। দাঁতের সংবেদনশীলতা নষ্ট হয়ে যায়।
লেবু চুলের জন্য ভাল। কিন্তু বেশি লেবু চুলের ক্ষতি করে। হেয়ার প্যাকে বেশি লেবু থাকলে চুল শুষ্ক হয়ে যায়। সেই সঙ্গে চুলের কালো রংও ফ্যাকাশে হয়ে যায়। চুল খুব বেশি পাতলাও হয়ে যায়।
মাইগ্রেনের সমস্যা থাকলে লেবু একদম কম পরিমাণে খেতে হবে। লেবু বা টক জাতীয় ফল মাইগ্রেনের সমস্যা বাড়িয়ে দেয়। লেবুর মধ্যে থাকে টাইরামিনকে নামের এক রকম যৌগ। এই যৌগ মাইগ্রেনের সমস্যা আরও কয়েক গুণ বাড়িয়ে দেয়।