
প্রচুর মানুষ আমিষ খাবার খেতে ভালবাসেন। কারও কারও খাদ্যতালিকায় রোজ হয় মাছ, নয় চিকেন, নয় মটন বা ডিম থাকেই থাকে। কেউ কেউ সপ্তাহে ২-৩ দিন মুরগির মাংস খান বা খাসির মাংস খেয়ে থাকেন। যে কোনও ব্যক্তির শরীরে প্রয়োজনীয় পুষ্টির জন্য চিকেন ও মটন বেশ উপকারী। তবে মাংস খাবার পর বেশ কয়েকটি খাবার খাওয়া মোটেও ভাল নয়। জেনে নিন সেই তালিকায় কী কী খাবার রয়েছে।
আসলে মটনে প্রচুর পরিমাণে চর্বি উপস্থিত। যে কারণে অনেকে মটন খাওয়ার পর ঠান্ডা পানীয় পান করা পছন্দ করেন। এটা ভাল নয়। আসলে মটন খাওয়ার পর কখনও ভুল করেও কোল্ড ড্রিঙ্কস পান করবেন না। এটা বলা হয় যে, মটন খাওয়ার পর ঠান্ডা পানীয় যদি কেউ পান করেন, তা হলে মটনের চর্বি সেই ব্যক্তির শরীরে জমাট বাঁধে।
বিশেষজ্ঞরা জানিয়েছেন যে, খাসির মাংস খাওয়ার পর দুধ বা চা পান করা উচিত নয়। পাশাপাশি মটন খাওয়ার পর মধু খাওয়া উচিত নয়। কারণ, এই জিনিসগুলো খেলে যে কারও শরীরে বিষক্রিয়া ছড়াতে পারে। আর মধু খেলে শরীরের তাপ বৃদ্ধি পায়। সেটা শরীরের জন্য বিপদ বাড়াতে পারে। এখানেই তালিকাটা শেষ হয়ে যাচ্ছে না। বিশেষজ্ঞদের মতে, পাঁঠার মাংস খাওয়ার পর ভুল করেও দুধ ও দুগ্ধজাত দ্রব্য এবং তা দিয়ে বানানো কোনওরকম মিষ্টি খাওয়া মোটেও উচিত নয়। এমনটা করলে হজম সংক্রান্ত সমস্যা তৈরি হতে পারে।
বিশেষ দ্রষ্টব্য – উপরিল্লিখিত তথ্য স্বাস্থ্য সংক্রান্ত বিষয় থেকে প্রাপ্ত। এর কোনও দায় নেই TV9 Bangla-র।