Chicken Shawarma: চিকেন শোয়ার্মা খেয়ে মৃত্যু ক্লাস নাইনের ছাত্রীর, অসুস্থ আরও অনেকে, তালা পড়ল হোটেলে
Tamil Nadu's Nammakkal: এই ঘটনার সূত্রপাত ঘটেছিল শনিবার (১৬ সেপ্টেম্বর) সন্ধ্যায়। ডি কালাইয়ারসি তাঁর পরিবারের পাঁচ সদস্যের সঙ্গে বাইরে ঘুরতে গিয়েছিলেন। কাছাকাছি এক হোটেল থেকে তাঁরা চিকেন শোয়ার্মা এবং আরও বিভিন্ন খাবার কিনেছিলেন। ওই খাবার খাওয়ার পর সকলেরই বমি হয়।
চেন্নাই: বর্তমানে ভারতে অত্যন্ত জনপ্রিয় হয়েছে মধ্যপ্রাচ্যের খাদ্যপদ শোয়ার্মা। আর এই শোয়ার্মাকে কেন্দ্র করেই সোমবার, তামিলনাড়ুর নামাক্কাল জেলায় ঘটে গেল মর্মান্তিক ঘটনা। স্থানীয় এক হোটেল থেকে চিকেন শোয়ার্মা খেয়েছিল ১৪ বছরের এক নাবালিকা। ওই খাবার খাওয়ার পরই নবম শ্রেণির ওই ছাত্রীর মৃত্যু হয়েছে বলে জানা গিয়েছে। পুলিশ জানিয়েছে, মৃত ছাত্রীর নাম ডি কালাইয়ারসি। নামক্কাল শহরের এএস পাট্টাই এলাকায় তার বাড়ি। এক সর্বভারতীয় পত্রিকার প্রতিবেদন অনুযায়ী, ওই একই হোটেল থেকে শোয়ার্মা খেয়ে অসুস্থ হয়ে পড়েছেন আরও বেশ কয়েকজন। স্থানীয় এক হাসপাতালে তাঁদের চিকিৎসা চলছে।
জানা গিয়েছে, এই ঘটনার সূত্রপাত ঘটেছিল শনিবার (১৬ সেপ্টেম্বর) সন্ধ্যায়। ডি কালাইয়ারসি তাঁর পরিবারের পাঁচ সদস্যের সঙ্গে বাইরে ঘুরতে গিয়েছিলেন। কাছাকাছি এক হোটেল থেকে তাঁরা চিকেন শোয়ার্মা এবং আরও বিভিন্ন খাবার কিনেছিলেন। ওই খাবার খাওয়ার পর সকলেরই বমি হয়। সকলেই, পেটে অস্বস্তি অনুভব করেছিলেন। তাঁদের স্বাস্থ্যের আরও অবনতি হওয়ায়, পরিবারের সকল সদস্যকে দ্রুত এক নিকটবর্তী হাসপাতালে ভর্তি করা হয়। দুঃখের বিষয়, সোমবার চিকিৎসা চলকালীন, মৃত্যু হয় ওই নাবালিকার। নামক্কাল সিটি পুলিশ জানিয়েছে, পরিবারের অন্যান্য সদস্যদের অবস্থা বর্তমানে স্থিতিশীল। ডি কালাইয়ারসি দেহটি ময়নাতদন্তের জন্য পাঠানো হয়েছে।
তবে, শুধু ওই পরিবারের সদস্যরাই নন, রবিবার রাতে, ওই একই হোটেল থেকে চিকেন শোয়ার্মা খেয়েছিল জনা তেরো মেডিকেল ছাত্রও। তাঁরাও ওই খাবার খাওয়ার পরই অসুস্থ হয়ে পড়েছেন। পরে তাদের নামক্কাল সরকারি হাসপাতালে ভর্তি করা হয়েছে। ওই মেডিকেল ছাত্রদের ডায়েরিয়া, বমি, জ্বরের মতো উপসর্গ দেখা গিয়েছে। এমনকি কয়েকজন ওই চিকেন শোয়ার্মা খাওয়ার পর অজ্ঞানও হয়ে গিয়েছিলেন বলে, জানা গিয়েছে। হাসপাতালে এসে ওই ছাত্রদের সঙ্গে দেখা করেছেন নম্মাকালের জেলাশাসক এস উমা। তিনি ইন্ডিয়ান ফুড সেফটি অ্যান্ড স্ট্যান্ডার্ডস অথরিটি বা এফএসএসএআই-কে ওই হোটেলের পরিদর্শনের নির্দেশ দেন। এফএসএসএআই-এর ওই দল জানিয়েছে, পরিদর্শনের সময় হোটেলটির কাঁচামাল-সহ যাবতীয় খাদ্য সামগ্রী বাজেয়াপ্ত করা হয়েছে। সতর্কতামূলক ব্যবস্থা হিসেবে হোটেলটি আপাতত সিল করে দেওয়া হয়েছে।
শোয়ার্মা মধ্যপ্রাচ্যের খাদ্যপদ। মূলত, ভেড়া বা খাসির মাংস পাতলা পাতলা টুকরো করে কেটে শঙ্কু আকারে স্তুপ করে, একটি ঘুরন্ত শিকে ভেজে এটি তৈরি করা হয়। তবে, বর্তমানে মুরগি, টার্কি এবং গরুর মাংস দিয়েও শোয়ার্মা তৈরি করা হয়। ওই হোটেলের চিকেন শোয়ার্মায় কোনও অন্য মাংস মেশানো হয়েছে কিনা, তা খতিয়ে দেখছে স্থআনীয় প্রশাসন।