Vladimir Putin: ঝোল মোমো থেকে বাংলার গুড়ের সন্দেশ, পুতিনের পাতে পড়ল কী কী?
Putin's Dinner Menu: পুতিনের জন্য আয়োজিত ভোজের শুরু হয়েছিল মুরুনগেলাই চারু নামক এক ধরনের স্যুপ দিয়ে। এরপরে ভেজিটেবল ঝোল মোমো থেকে শুরু করে কালো চানার শিকামপুরি- নানা পদ ছিল। পরিবেশন করা হয়েছিল রাঙালুর পাপড়ি চাট, বুন্দি রায়তা, কলার চিপস, আমের চাটনি, আচার।
নয়া দিল্লি: ভারত সফরে এসেছিলেন রাশিয়ার প্রেসিডেন্ট ভ্লাদিমির পুতিন (Vladimir Putin)। তাঁর জন্য বিশেষ ভোজের আয়োজন করা হয়েছিল রাষ্ট্রপতি ভবনে। সম্পূর্ণ নিরামিষাশী আয়োজন। পুতিনকে কী কী পরিবেশন করা হল, জানেন?
পুতিনের জন্য আয়োজিত ভোজের শুরু হয়েছিল মুরুনগেলাই চারু নামক এক ধরনের স্যুপ দিয়ে। এরপরে ভেজিটেবল ঝোল মোমো থেকে শুরু করে কালো চানার শিকামপুরি- নানা পদ ছিল। পরিবেশন করা হয়েছিল রাঙালুর পাপড়ি চাট, বুন্দি রায়তা, কলার চিপস, আমের চাটনি, আচার। এছাড়া বেদানা, কমলালেবু, আদা-গাজরের জ্যুস। শীতকালীন নানা সবজি দিয়ে বিভিন্ন পদ পরিবেশন করা হয় রাশিয়ার প্রেসিডেন্টকে।
কী কী পদ পরিবেশন করা হয়েছিল?
- জাফরানি পনীর রোল
- পালক মেথি মটর কা সাগ
- তন্দুরী ভারওয়ান আলু
- আচারি বেগুন
- হলুদ ডাল তরকা
- জাফরান পোলাও
- লাচ্চা পরটা
- মগজ নান
- রুটি
- মিসি রুটি
- বিস্কুটি রুটি
- ড্রাই ফ্রুটস
মিষ্টির মধ্যে ছিল-
- বাদামের হালুয়া
- কেসর পেস্তা কুলফি
- গুড় সন্দেশ
- মুরাক্কু
- বিভিন্ন ফল
খাবারের পাশাপাশি গানেও ভারতীয় ছোঁয়া ছিল। নৌসেনার ব্যান্ড বাজাচ্ছিল শাহরুখ খানের গান ফির ভি দিল হ্যায় হিন্দুস্থানি। পাশে বাজছিল রাশিয়ার লোক সঙ্গীত কালিনকা। সরোদ, সারাঙ্গি ও তবলার তালে মজেছিলেন সকল অতিথিরা।
প্রধানমন্ত্রী নরেন্দ্র মোদী একগুচ্ছ উপহার দিয়েছেন রাশিয়ার প্রেসিডেন্টকে। অসমের কালো চা, কাশ্মীরী জাফরান, রুপোর ঘোড়া, টি সেট এবং ভাগবত গীতার রাশিয়ান সংস্করণ।
