Video: হায়দরাবাদি বিরিয়ানিতে মরা টিকটিকি! ভাইরাল ভিডিয়ো

হায়দরাবাদ: বিরিয়ানির কথা উঠলেই মনে আসে হায়দরাবাদি বিরিয়ানির (Biriyani) নাম। স্বাদে-গন্ধে নবাবের শহরের বিরিয়ানির মান-ই আলাদা। কিন্তু, সেই জিভে জল আনা হায়দরাবাদি বিরিয়ানি খেতে গিয়েই অস্বস্তিতে পড়লেন অম্বরপেট এলাকার যুবক আদিত্য। চামচে করে বিরিয়ানি মুখে দিতে গিয়ে পেলেন একটি মৃত টিকটিকি। যা দেখে হতবাক যুবক। সেই মরা টিকটিকি সহ বিরিয়ানি প্লেটের ছবি বর্তমানে সোশ্যাল মিডিয়ায় ভাইরাল। নামজাদা হায়দরাবাদি বিরিয়ানির প্লেটে মরা টিকটিকি থাকতে পারে, একথা কল্পনাও করেননি আদিত্য। বলা ভাল, বিরিয়ানি খাওয়ার সখ মিটে গিয়েছে তাঁর।

আদিত্য জানান, নামজাদা এক অনলাইন খাদ্য সরবরাহকারী সংস্থার মাধ্যমে অর্ডার দিয়ে এক নামি রেস্টুরেন্টে থেকে হায়দরাবাদি বাড়িতে নিয়ে আসেন তিনি। তারপর সেটা বাক্স থেকে প্লেটে ঢেলে পরিবারের লোকেদের সঙ্গে খেতে বসেছিলেন তিনি। চামচে করে বিরিয়ানি মুখে তোলার মুহূর্তেই এক আস্ত মরা টিকটিকি তাঁর চোখে পড়ে বলে অভিযোগ। সঙ্গে সঙ্গে সেটি ভিডিয়ো করে সোশ্যাল মিডিয়ায় পোস্ট করেছেন আদিত্য। তারপর সেটি ভাইরাল হতে বেশি সময় লাগেনি।

ভিডিয়োটিতে কী দেখা যাচ্ছে?

হায়দরাবাদি বিরিয়ানির ভাইরাল ভিডিয়োটিতে দেখা যাচ্ছে, একটি প্লেটে বিরিয়ানির চাল, মাংস, প্যাকেটে মোড়া রায়তা এবং স্যালড রাখা রয়েছে। খাওয়ার জন্য একটি স্টিলের চামচও রয়েছে। তার মধ্যেই চালের মাঝে পড়ে রয়েছে একটি আস্ত দগ্ধ টিকটিকি। ১ মিনিট ১০ সেকেন্ডের এই ভিডিয়োটি দেখলেই বোঝা যাবে, বিরিয়ানির চালের সঙ্গেই সেদ্ধ হয়েছে টিকটিকি।

আদিত্যর এই ভিডিয়ো-পোস্ট দেখে হতবাক হয়ে গিয়েছেন নেটিজেনরাও। তাঁদের কমেন্টে ভরে গিয়েছে পোস্টটি। নামি রেস্টুরেন্টের খাবারেও ভরসা করা যায় না বলে কমেন্ট করেছেন অনেকে। অন্যদিকে, ওই অনলাইন খাদ্য সরবরাহকারী সংস্থা এই বিষয়টি খতিয়ে দেখে পরবর্তী পদক্ষেপ করার আশ্বাস দিয়েছে। তবে নিরুত্তর ওই রেস্টুরেন্ট কর্তৃপক্ষ। এবার প্রশাসন

প্রসঙ্গত, হায়দরাবাদের এই নামি রেস্টুরেন্টের খাবারে অভিযোগ এটাই প্রথম নয়। গত বছর মে মাসেও এই রেস্টুরেন্টের বিরিয়ানিতে মরা টিকটিকি পাওয়ার অভিযোগ তুলেছিলেন স্থানীয় বিজেপি নেতা। তাঁর অভিযোগের প্রেক্ষিতে স্থানীয় পুরসভার তরফে ওই রেস্টুরেন্টে তল্লাশিও চালানো হয়। কিন্তু, এক বছরেও যে খাদ্য সুরক্ষার বিষয়ে রেস্টুরেন্টটি সতর্ক হয়নি, তা আদিত্যর অভিযোগেই স্পষ্ট। এবার প্রশাসন কী পদক্ষেপ করে, সেটাই দেখার।