Patanjali Gulab Sharbat: কৃষকের জমি থেকে খাবার টেবিলে, বাজার বদলে দিচ্ছে পতঞ্জলির গোলাপ শরবত

নয়াদিল্লি: গ্রীষ্মের শুরু। গরমকালে দেশে বিভিন্ন পানীয়র ব্যবসা বাড়ে। যোগগুরু রামদেব ও আচার্য বালকৃষ্ণের পতঞ্জলি আয়ুর্বেদ প্রাকৃতিক উপায়ে তৈরি পানীয় প্রস্তুত করা শুরুর পরই পানীয় সেক্টর বদলে যাচ্ছে। সরাসরি কৃষকের জমি থেকে আপনার খাবার টেবিলে গোলাপ শরবত পৌঁছে দিয়েছে পতঞ্জলি। এর অর্থ, পতঞ্জলি আয়ুর্বেদ যেমন আপনার স্বাস্থ্যের দিকে নজর রাখে, তেমনই কৃষকের আয়ের দিকেও নজর রাখে।

গোলাপ শরবতের জন্য সরাসরি কৃষকদের কাছ থেকে গোলাপ কেনে পতঞ্জলি আয়ুর্বেদ। এর ফলে কৃষকদের আয় বেড়েছে। আবার গোলাপের শরবত তৈরির ক্ষেত্রে পারম্পরিক আয়ুর্বেদিক পদ্ধতি ব্যবহার করা হয়। এর ফলে আপনার স্বাস্থ্যের ক্ষতি হয় না।

পতঞ্জলি আয়ুর্বেদ প্রাকৃতিক উপায়ে তাদের গোলাপের শরবত প্রস্তুত করে। প্রথমে কৃষকদের কাছ থেকে সরাসরি গোলাপ কেনে। তাজা গোলাপের পাপড়ি এই শরবত প্রস্তুতিতে ব্যবহৃত হয়। গোলাপগুলিও বেশিরভাগ ক্ষেত্রে জৈব পদ্ধতিতে চাষ করা হয়। বাজারের অন্য পানীয়গুলির চেয়ে পতঞ্জলি আয়ুর্বেদের গোলাপ শরবতে কম চিনি ব্যবহার করা হয়। যা স্বাস্থ্যের জন্যও উপকারী।

যোগগুরু রামদেব এবং আচার্য বালকৃষ্ণ যখন পতঞ্জলি আয়ুর্বেদ শুরু করেছিলেন, তখন এর প্রথম লক্ষ্য ছিল আয়ুর্বেদের সুবিধাগুলি সহজে মানুষের কাছে পৌঁছে দেওয়া। ফলে, গোলাপের শরবত প্রস্তুত করার ক্ষেত্রেও এই একই নীতি গ্রহণ করে পতঞ্জলি। এই শরবতে গোলাপের সঙ্গে অন্য জড়ি-বুটি মেশানো হয়। যা গরমে আপনাকে ঠান্ডার অনুভূতি দেয়।

গোলাপের শরবত ছাড়াও গরমে ঠান্ডার অনুভূতি দিতে পতঞ্জলি বাজারে এনেছে খুসের শরবত এবং বেলের শরবত। এইভাবে পতঞ্জলি ভারতের পানীয় শিল্পে পরিবর্তন আনার কাজ করে চলেছে।