Healthy Snacks: স্বাদে দারুণ, পুষ্টিগুণে ভরপুর! রইল ৭টি সেরা স্ন্যাক্স রেসিপি
Healthy Snacks: আবহাওয়ার কোনও বিশ্বাস নেই! এই বৃষ্টি, এই রোদ। এমন সন্ধ্যায় এক কাপ গরম চা না হলে জমে না। কিন্তু শুধু চা তো আর খাওয়া যায় না। সঙ্গে টা নাহলে চলে না। কিন্তু কী খাবেন? তার উপর সামনে আবার পুজো। তাই অনেকেই ডায়েট করছেন। এই প্রতিবেদনে রইল উচ্চ-প্রোটিনযুক্ত স্ন্যাক্সের হদিশ। যা খেতে যেমন ভাল তেমনই স্বাস্থ্যকর।
আবহাওয়ার কোনও বিশ্বাস নেই! এই বৃষ্টি, এই রোদ। এমন সন্ধ্যায় এক কাপ গরম চা না হলে জমে না। কিন্তু শুধু চা তো আর খাওয়া যায় না। সঙ্গে টা নাহলে চলে না। কিন্তু কী খাবেন? তার উপর সামনে আবার পুজো। তাই অনেকেই ডায়েট করছেন। এই প্রতিবেদনে রইল উচ্চ-প্রোটিনযুক্ত স্ন্যাক্সের হদিশ। যা খেতে যেমন ভাল তেমনই স্বাস্থ্যকর।
ভাজা ছোলা – কড়কড়ে আর মশলাদার ভাজা ছোলা প্রোটিন ও ফাইবারে ভরপুর। এগুলো গিল্ট-ফ্রি, পেট ভরানো আর মসালা চায়ের সঙ্গে একেবারে জমে যায়।
পনির টিক্কা – পনির হল নিরামিষভোজীদের জন্য দারুণ প্রোটিনের উৎস। হালকা মশলা মাখিয়ে গ্রিল করা পনির কিউব বৃষ্টির সময়ে পেলে জমে যায়।
স্প্রাউট চাট – অঙ্কুরিত মুগ বা ছোলা পেঁয়াজ, টমেটো আর মশলা মিশিয়ে বানানো চাট সতেজ ও পুষ্টিকর। এটি উচ্চ-প্রোটিনসমৃদ্ধ এবং সহজে হজম হয়।
ডিম ভুর্জি – মশলাদার ভারতীয় ধাঁচের স্ক্র্যাম্বলড এগ দ্রুত তৈরি করা যায়, স্বাস্থ্যকর আর প্রোটিনে ভরপুর। টোস্টের সঙ্গে বা শুধু গরম গরম খেলেই বর্ষার সন্ধ্যা জমে ওঠে।
চিনাবাদাম চিক্কি – গুড় আর চিনাবাদামের মিশ্রণে তৈরি এই ঐতিহ্যবাহী মিষ্টি খাবার প্রোটিনসমৃদ্ধ এবং চায়ের সঙ্গে খাওয়ার জন্য দারুণ।
গ্রিল্ড চিকেন স্কিউয়ার – আমিষভোজীদের জন্য হার্বস আর মশলায় মেরিনেট করা গ্রিল্ড চিকেন এক দারুণ প্রোটিনসমৃদ্ধ, সুস্বাদু ও পেট ভরানো স্ন্যাক্স।
গ্রীক দই আর বাদাম – এক বাটি মোলায়েম গ্রীক দইয়ের ওপর ভাজা কাজু, কাঠবাদাম বা আখরোট ছড়িয়ে নিলে প্রোটিন, প্রোবায়োটিক আর মচমচে টেক্সচারের নিখুঁত সমন্বয় পাওয়া যায়। হালকা অথচ পুষ্টিকর স্ন্যাক্স চাইলে এর কোনও বিকল্প নেই।
