Cafes In Darjeeling: মেঘ-কুয়াশার টানে বারবার ছুটে তো যান, নিশ্চিন্তে চায়ের কাপে চুমুক দিতে পাহাড়ি এই ঠিকানাগুলো জানেন তো?

বরাবর মুক্তির ঠিকানার খোঁজ পাওয়া যায় একমাত্র পাহাড়েই। মেঘ, কুয়াশার টানেই বার বার সকলে ছুটে যান পাহাড়ে। পাহাড়ের প্রতি বাঁকে লুকিয়ে থাকে অনেক গল্প। নিজের মত করে হেঁটে ঘোরা , পাইনের জঙ্গল আর পাখির ডাকে নিজেকে হারিয়ে ফেলা,  সামনের পাহাড় দেখতে দেখতে চায়ের কাপে নিশ্চিন্তে চুমুক…এমনটা তো সকলেই চান। বাড়ির সামনে পাহাড় বলতে আমরা সকলেই উত্তর বঙ্গকে বুঝি। আর উত্তরবঙ্গ জুড়ে ছড়িয়ে রয়েছে অসংখ্য ছোট পাহাড়ি গ্রাম। এই এক একটি গ্রামের সৌন্দর্য এক একরকম।  এছাড়াও হোম স্টে-তে থাকার অভিজ্ঞতা, ক্ষেতের টাটকা খাবার খাওয়ার অভিজ্ঞতাও কিন্তু ভুলবার নয়। পাহাড়ে গিয়ে মোমো, থুকপা, চা, কফি, চাউমিন এসব তো হরদম খাওয়া হয়।  খাওয়া হয় জনপ্রিয় ফুড জয়েন্টগুলিতেও। তবে পাহাড়ের কোলে এই সব ক্যাফের খোঁজ আপনার জানা আছে কি? আজ রইল সেই সব ঠিকানা

ক্যাফে কালিম্পং- কালিম্পং মূল শহরের কাছে রয়েছে এই ক্যাফেটি। ২০২১ সালে এর যাত্রা শুরু। দূরপিন মনাস্ট্রির খুব কাছেই রয়েছে এই ক্যাফে। প্রকৃতির কোলে বসে ফ্রেশ বেক পেস্ট্রি, কফিতে চুমুক দিতে চাইলে একবার আপনাকে আসতেই হবে। কফি খেতে খেতে পছন্দের বইয়ের পাতা উল্টোতে পারেন। এছাড়াও স্থানীয়দের গিটারে টুংটাং আপনার মনও ভাল করে দেবে।

কালিম্পংয়ে এস পি বাংলোর উল্টোদিকে রয়েছে মায়েল ল্যাাং কাফে (Mayel Lyang Cafe & Restaurant)। এই ক্যাফের খাবার এবং পরিবেশ দুই খুব ভাল। টিবেটিয়ান খাবারের পাশাপাশি পাবেন জিরা রাইস, চিকেন ড্রেভির মত খাবারও। এছাড়াও এখানকার মোমোও খুব বিখ্যাত।

দার্জিলিং- এ ঘুরতে গেলে অধিকাংশই যান কেভেন্টার্স, গ্লেনারিজে। তবে এখানে আরও কয়েকটি ক্যাফে আছে যেখানকার খাবার গুণ এবং দামে অসাধারণ। এর মধ্যে একটি হল নম নম বেকারি অ্যান্ড ক্যাফে। প্রকৃতি উপভোগ করতে করতে চুমুক দিন পছন্দের কফি, কেক, কুকিজে। এছাড়াও মন পসন্দ চাও পেয়ে যাবেন এখানে। নম নম বিখ্যাত তার বেকারির জন্য। এখানকার যে কোনও কেকই খুব সুন্দর।

গান্ধী রোডে আরও একটি ক্যাফে রয়েছে- দ্য ইয়লো বক্স। খাবারের পাশাপাশি এখানে পাবেন ঘর সাজানোর টুকিটাকি নানা উপাদানও। চিজি রমেন, স্ট্রবেরি চিজকেক শেক এই ক্যাফের খুবই জনপ্রিয় দুটি খাবার। আর দামও কিন্তু বেশ কম।

ক্যাপিটাল মার্কেটে রয়েছে বনিজ ক্যাফে। পছন্দের পেস্ট্রি কেক থেকে শুরু করে স্যান্ডউইচ সবই পেয়ে যাবেন এখানে। আর মানও নামী ক্যাফে-রেস্তোরাঁর চাইতে অনেক ভাল।