Daily Life Hacks: এই সব খাবারও মাইক্রোওয়েভে গরম করে খান? সাবধান! বড় বিপদ ডেকে আনছেন

ব্যস্ত জীবনধারা। অফিস-বাড়ি করে অর্ধেকের বেশি সময় কেটে যায়। তাই দু’বেলার রান্না একসঙ্গে সেরে রাখেন অনেকে। তারপর যখন প্রয়োজন মাইক্রোওভেনে গরম করে খেয়ে নিলেই হল। কিন্তু বিশেষজ্ঞরা বলছেন, সব খাবার এই ভাবে খাওয়াটা মোটেও ভাল না। জানেন কোন কোন খাবার এই তালিকা থেকে বাদ না দিলে হতে পারে বড় বিপদ?

১। মাছ – মাছের ঝোল মাইক্রোওয়েভে গরম করলে এর খাদ্যগুণ অনেকটা নষ্ট হয়। তাই মাছের কোনও স্ন্যাক্সও মাইক্রোওয়েভে না দেওয়ার পক্ষপাতী বিশেষজ্ঞরা।

২। দুধজাতীয় খাবার – দুধ জাতীয় কোনও খাবারই মাইক্রোওয়েভে দেওয়া উচিত নয়। এতে ব্যাপক ক্ষতি হয় খাবারের। খাদ্যগুণ নষ্ট করে দেওয়ার কারণে এড়িয়ে চলুন এই অভ্যাস।

৩। মাখনযুক্ত খাবার – মাখন রয়েছে এমন খাবার মাইক্রোওয়েভে দিলে রাসায়নিক বিক্রিয়ার ফলে শরীরের ক্ষতি হতে পারে।

৪। ভাত – মাইক্রোওয়েভে কখনও ভাত গরম করা উচিত নয় বলে মত দিচ্ছেন বিশেষজ্ঞরা। মাইক্রোওয়েভের রাসায়নিক চাল জাতীয় খাবারের খাদ্যগুণ একেবারেই নষ্ট করে দেয়।

৫। বেবিফুড – বাজারের কৌটো দুধ বা শিশুদের অন্য খাবারগুলি কখনও মাইক্রোওয়েভে দেওয়া উচিত নয়। শিশুর ত্বক ও হজমপ্রক্রিয়াকে ক্ষতি করে মাইক্রোওয়েভে গরম করা বেবিফুড।

৬। ডিম – ডিমের ঝোল বা ডিম মেশানো আছে এমন কোনও খাবার মাইক্রোওয়েভে গরম করবেন না। ডিমের কুসুমের উপর মাইক্রোওয়েভ বিরূপ প্রভাব ফেলে।