Health Benefits of Pumpkin : সুস্থ থাকতে এই সবজির উপরই অগাধ ভরসা ভাগ্যশ্রীর! উপকারিতা জানলে আপনিও ডায়েটে রাখবেন

বয়স তাঁর ৫০ পেরিয়েছে, কিন্তু দেখে কিচ্ছুটি বোঝার উপায় নেই! শরীর এবং মনের দিক থেকে এখনও তিনি যেন ২৫ বছরের তরুণী। বলিউডে তাঁর ফিটনেস নিয়ে রাতিমতো কানাকানি চলে। তিনি আর কেউ নন, তিনি স্বয়ং ভাগ্যশ্রী। ফিটনেস নিয়ে বকাবরই তিনি ভীষণ রকম খুঁতখুঁতে। সেই সঙ্গে মেনে চলেন স্বাস্থ্যকর জীবনযাত্রাও। সেই সঙ্গে সোশ্যাল মিডিয়াতেও কিন্তু রীতিমতো সক্রিয়। ভক্তদের জন্য সব সময় থাকে তাঁর বিশেষ টিপস। তাঁর ইন্সটাগ্রামে একবার ঢুঁ মারলেই তা রীতিমতো মালুম হয়। ফিটনেস ভিডিয়ো আর স্বাস্থ্যকর ডায়েটেই সাজানো ইন্সটা অ্যালবাম।

সম্প্রতি ভাগ্যশ্রী তাঁর ইন্সটাগ্রামে একেবারের পিছনের সারিতে থাকা এই সবজিটির কথা তুলে ধরেছেন। উপকারিতায় একেবারে প্রথমের দিকে থাকলেও পছন্দের তালিকায় কুমড়ো কিন্তু বরাবর পিছিয়ে। কুমড়োর সঙ্গে ঘ্যাঁট শব্দটি এমন ভাবেই জড়িয়ে রয়েছে যে অধিকাংশই নাম ছুলে উলটো পথে হাঁটা লাগান। তবে অনেকেই আবার এই সবজি খেতে কিন্তু ভালবাসেন। আমাদের দেশে সারা বছরই সহজলভ্য কুমড়ো। দামও সাধ্যের মধ্যেই। আর ভাগ্যশ্রীর প্রিয় সবজির তালিকায় রয়েছে কুমড়ো। তাঁর ইন্সটাগ্রামে ৪৪ সেকেন্ডের একটি ভিডিয়োর মাধ্যমেই জানান দিয়েছেন নিরীহ এই সবজিটির প্রতি তাঁর ভালবাসা ঠিক কতখানি। কুমড়োর উপকারিতা প্রসঙ্গে বলতে গিয়ে তিনি জানান, কুমড়োতে রয়েছে ভিটামিন এ। যা চোখের জন্য খুবই উপকারী। এছাড়াও আছে জিঙ্ক, সেলেনিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম। যে কারণে থাইরয়েড রোগীদের জন্যও কিন্তু উপকারী এই কুমড়ো।

সেই সঙ্গে তিনি বলেন, ‘হজমের সমস্যাতেও খুব ভাল কাজ করে কুমড়ো। কুমড়োর মধ্যে রয়েছে প্রচুর পরিমাণ ফাইবার। যে কারণে বাচ্চাদের পাতে অবশ্যই কুমড়ো দেওয়ার পরামর্শ দিয়েছেন ম্যায়নে প্যায়ার কিয়ার এই অভিনেত্রী। সেই সঙ্গে অভিভাবকদের তিনি দারুণ একটি পরামর্শও দিয়েছেন। তাঁর কথায়, বাচ্চাদের সিন্ডারেলার গল্প বলুন। বলুন কুমড়োর রথে চড়েই তার রাজকুমারের সঙ্গে দেখা করতে গিয়েছিল সিন্ডারেলা। আর এই গল্প বলেই খেলার ছলে ওদের খাইয়ে দিন’।

এথনকার অধিকাংশ শিশুই সবজি খেতে মোটেই পছন্দ করে না। কিন্তু শরীরের জন্য যাবতীয় পুষ্টি আসে এই সবজি থেকে। কুমড়োর মধ্যে রয়েছে একাধিক প্রয়োজনীয় ভিটামিন। ভিটামিন ও, সি, বি কমপ্লেক্স এসব পাওয়া যায় কুমড়ো থেকে। এছাড়াও শরীরের প্রয়োজনীয় বেশ কিছু খনিজও থাকে। যে কারণে কুমড়ো খাওয়ার  উপর জোর দেন চিকিৎসকেরা। হার্টের রোগী থেকে ডায়াবিটিসের রোগী সকলেই নির্ভয়ে খেতে পারেন কুমড়ো। এছাড়াও কুমড়োর মধ্যে থাকে প্রচুর পরিমাণ অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট। যা ক্যানসার প্রতিরোধ করে। কোলেস্টেরল নিয়ন্ত্রণে রাখতে এবং ধমনীর দেওয়ালে চর্বি জমতেও কিন্তু বাধা দেয় কুমড়ো।

Disclaimer: এই প্রতিবেদনটি শুধুমাত্র তথ্যের জন্য, কোনও ওষুধ বা চিকিৎসা সংক্রান্ত নয়। বিস্তারিত তথ্যের জন্য আপনার চিকিৎসকের সঙ্গে পরামর্শ করুন।