Kitchen Hacks: রোজ ইনডাকশনেই রান্না সারেন, পরিষ্কারের কৌশল জানা আছে তো?
Easy Kitchen Tips: ইনডাকশন কুকটপ পরিষ্কার করার সহজ উপায় হল সাবান সমাধান। লিকুইড সাবান গরম জলের সঙ্গে মিশিয়ে নিন। পরিষ্কার কাপড় দিয়ে আলতো করে ঘষে নিন। তবে তলায় যেন জল না ঢোকে
গেরস্থ বাড়িতে বেশ কয়েক বছর ধরে জায়গা করে নিয়েছে ইনডাকশন। বিদেশে যদিও ইনডাকশনের প্রচলনই বেশি। হঠাৎ করে গ্যাস ফুরিয়ে গেলে রান্না কী করে হবে এমন চিন্তায় আর কাউকেই পড়তে হয় না। আর এতে রান্না করাও বেশ সুবিধে
কর্মসূত্রে বিদেশ বিভুঁইয়ে একা থাকলেও রান্না করে খাওয়া নিয়ে এখন আর তেমন চিন্তা করতে হয় না। তবে সুবিধা যেমন আছে, তেমনই এই যন্ত্রটি ব্যবহার করতে গিয়ে সমস্যাতেও পড়েছেন
অনেকেরই অভিযোগ এই বিদ্যুতচালিত ইনডাকশন স্টোভটি তাড়াতাড়ি নষ্ট হয়ে যায়। আসলে ব্যবহার বিধি না জেনে যদি কেউ তা ব্যবহার করেন তাহলে ইনডাকশন নষ্ট হয়ে যেতে পারে। জল-তেল রোজ পড়লে সেখান থেকে ভিতরের মোটর নষ্ট হয়ে যায়
শুকনো কাপড় দিয়ে কুকটপ মুছে নিন। এর পর ভিনেগার এবং জল একসঙ্গে মিশিয়ে নিন একটি পাত্রে। কাপড়টি ওই মিশ্রণে ভিজিয়ে আলতো করে মুছে নিন।
হালকা গরম জলের সঙ্গে বেকিং সোডা মিশিয়ে নিন। নরম কাপড় ওর মধ্যে ভিজিয়ে ভালো করে পরিষ্কার করে নিন।
ইনডাকশন কুকটপ পরিষ্কার করার সহজ উপায় হল সাবান সমাধান। লিকুইড সাবান গরম জলের সঙ্গে মিশিয়ে নিন। পরিষ্কার কাপড় দিয়ে আলতো করে ঘষে নিন। তবে তলায় যেন জল না ঢোকে
কুকটপ পরিষ্কার করার আগে সবসময় বিদ্যুত বিচ্ছিন্ন করে নিতে হবে। নইলে যে কোনও সময় বৈদ্যুতিন দুর্ঘটনা ঘটে যেতে পারে। পরিষ্কার করার আগে স্টোভটিকে পুরোপুরি ঠান্ডা হতে দিন। গরম থাকলে ক্ষতি হয়ে যেতে পারে। এছাড়া পরিষ্কার করার সময় অত্যধিক জল ব্যবহার করবেন না
কম দামে ইনডাকশন কিনে বার বার খারাপ হওয়ার থেকে একটু বেশি দাম দিয়ে ভালো ব্র্যান্ডের ইনডাকশন স্টোভ কেনাই সেরা বলে মনে করা হয়। এতে পরিষ্কারের সময় হ্যাপা পোহাতে হয় না।