কলকাতার পাতে নববর্ষের স্বাদ, রইল রেস্তোরাঁয় সাজানো স্পেশ্যাল মেন্যু হাল হকিকত
পয়লা বৈশাখে ছকভাঙা পদের তালিকাতে থাকা চাইনিজ হোক বা ঘরোয়া বাঙালি রান্নার স্বাদ, কত টাকায় কোন-কোন রেস্তোরাঁয় মিলবে কী-কী পদ, পরিকল্পনা করার আগেই একঝলক দেখে নিন।
কথায় বলে বাঙালির ভুরিভোজ। যে কোনও অনুষ্ঠান থেকে শুরু করে পার্বণ, খাবারের সঙ্গে যেন এক অবিচ্ছেদ্য সম্পর্ক, আর প্রসঙ্গ যখন নববর্ষ, তখন পাতে রকমারি পদের বাহার থাকবে না, তা কি হয়! মিষ্টিমুখ থেকে শুরু করে দু'-বেলা জমিয়ে স্বাদে আহ্লাদেই উদযাপন করা বাংলার নববর্ষ। তবে রোজকার পরিচিত মেন্যু থেকে খানিক বিরতির খোঁজ করছেন যাঁরা, এবার তাঁদের জন্য রইল কলকাতার উত্তর থেকে দক্ষিণে অবস্থিত বিভিন্ন রেস্তোরাঁর স্পেশ্যাল মেন্যুর হদিশ। পয়লা বৈশাখে ছকভাঙা পদের তালিকাতে থাকা চাইনিজ হোক বা ঘরোয়া বাঙালি রান্নার স্বাদ, কত টাকায় কোন-কোন রেস্তোরাঁয় মিলবে কী-কী পদ, পরিকল্পনা করার আগেই একঝলক দেখে নিন।
ক্লাউড সোশ্যাল রুফটপ লঞ্চ (৯৯৯ টাকা) বাফে- আলু পোস্ত বড়া, মোচার পাতুরি, ভেজিটেবল কাটলেট, আলুর দম, পটলের দরমা, ছানার কালিয়া, গাছ পাঁঠার ঝোল, ছানার ডানলা, লুচি, ঝুরি আলু ভাজা, বেগুন ভাজা, গয়না বড়ি, পাঁপড় ভাজা, বাসন্তি পোলাও, আম পানা শরবত, খেঁজুর কাঁচা আমের চাটনি, মিষ্টি দই, রাজভোগ।
ট্রিংকাস রেস্তোরাঁ (৫০০ টাকা মাথা পিছু) স্পেশ্যাল মেন্যু- মালা চিকেন, পর্ক কুংপাও, জিন্জার নুডুলস, বাসিল গার্লিক পর্ক ফ্রায়েড রাইস, পোটাটো মাসম্যান কারি, চিংড়ি মাসমান কারি, চিকেন জিরা কাবাব, চিজি গার্লিক পনির কাবাব, চিজি গার্লিক চিকেন কাবাব।
করিমস কলকাতা ( ৯০০ টাকা ) সেফ স্পেশ্যাল- করিমস স্পেশ্যাল রান বিরিয়ানি, মটন দম বিরিয়ানি, দম দহিওয়ালা চিকেন, কিমা ফ্রাই, ফিস জাফরানি, পমফ্রেট তান্দুরি, চিকেন পেলি মিরচ টিক্কা, চিকেন বুনা, চিকেন মুসালাম, চিকেন আকবারি, পনির মাখনওয়ালা, মালাই ফিরনি, ক্যারামেল কাস্টার্ড।
ট্রাইব ক্যাফে (৪০০ টাকা) স্পেশ্যাল মেন্যু- ফিস ফিঙ্গার, ফিস ফ্রাই, ক্লাসিক ফিস, ফিস ফ্লোরেন্টাইন সঙ্গে গার্লিক ব্রেড, বেকড ফিস লেমন গার্লিক ব্রেড, মরোকেন বেকড ফিস, ক্রিসপি ফিস ফিলেট, প্রভৃতি।
ক্যাফে ডিফ্টর এক্সক্লুসিভ ইতালিয়ান কম্বো (৬৫০ টাকা) মেন্যু- এক্সজ়টিক ভেজ পিৎজ়া, চিজ় গার্লিক টোস্ট, চিকেন চিজ় সস পাস্তা, ২ মকটেল, চাইনিজ কম্বো- ফ্রায়েড রাইস. চিকেন স্যুপ, চিলি চিকেন