Winter Hot Drinks: ঠান্ডা দিনে হাত গরম করা কাপ, কেন শীত এলেই বদলে যায় পানীয়ের পছন্দ?
শীতের দিনে গরম পানীয় শুধু শরীরে তাপ দেয় না, মনও গরম করে। মুড লিফ্ট থেকে ইমিউনিটি হট ড্রিঙ্কস শীতে যেন জীবনযাত্রারই এক অংশ। তাই কফি হোক বা চা, হট চকোলেট হোক বা মশলা চা এই সমস্ত পানীয় শীতের সময়কে করে তোলে আরও আরামদায়ক।
শীত (Winter) পড়লেই যেন হাতে গরম চায়ের কাপ চাই-ই চাই! ঠান্ডা হাওয়ার সঙ্গে সঙ্গে বেড়ে যায় কফি, চা, হট চকোলেট, মশলা চা এর চাহিদা। শুধু আরাম নয়, এই পানীয়গুলো শীতে শরীরকে উষ্ণ রাখে, মুড ভাল করে এবং দিনের রুটিনেও এনে দেয় এক বিশেষ রিল্যাক্সিং অনুভূতি। ঠিক এই কারণেই প্রতি বছর শীত এলেই সোশ্যাল মিডিয়া থেকে ক্যাফে সব জায়গায় ট্রেন্ড করে উইন্টার হট ড্রিঙ্কস (Winter Hot Drinks) কালচার।
১. ‘মশলা চা’ শীতের চিরচেনা আরাম
আদা, দারুচিনি, লবঙ্গ, গোলমরিচ এগুলো মিশিয়ে বানানো মশলা চা শীতে শরীর গরম রাখে। শীতের সকাল মানেই অনেকের কাছে এক কাপ গরম, মশলাদার চায়ের স্বাদ।
২. দারুচিনি-কফি, নতুন প্রিয় ট্রেন্ড
ক্লাসিক কফিতে দারুচিনির টুকরো যোগ করলে তৈরি হয় বিশেষ ফ্লেভার। শীতের সন্ধ্যায় এই স্পাইসি কফি সোশ্যাল মিডিয়ায় বেশ জনপ্রিয়।
৩. হট চকোলেট, উইন্টার কমফর্ট ড্রিঙ্ক
কোকো, দুধ, সামান্য ভ্যানিলা এই পানীয় শুধু বাচ্চাদের নয়, বড়দেরও প্রিয়। শীতের রাতে বই পড়তে পড়তে বা সিনেমা দেখতে দেখতে হট চকোলেট যেন মুড সেট করে দেয়।
৪. গুড়-মিল্ক, হিট উইন্টার ড্রিঙ্ক
নলেন গুড় বা খেজুরের গুড়ের দুধ শীতে দারুণ জনপ্রিয়। এটি শরীর উষ্ণ রাখে, হজম ভাল করে এবং হালকা মিষ্টি স্বাদে দেয় অন্য মাত্রা।
৫. আদা–লেবু–মধু ড্রিঙ্ক, শীতকালের ডিটক্স ট্রেন্ড
গরম জলে আদা ও লেবুর সঙ্গে মধু মিশিয়ে বানানো এই পানীয় শরীরকে আরাম দেয়, ঠান্ডার কাশি কমাতে সাহায্য করে এবং ইমিউনিটি বাড়ায়।
৬. গ্রিন টি-র ‘উইন্টার ভ্যারিয়েশন’
পেপারমিন্ট গ্রিন টি, জ্যাসমিন-গ্রিন টি, লেমন ব্ল্যাকটি—এই সব সুগন্ধি চা শীতে মন–মেজাজ ফুরফুরে রাখে।
৭. নাট-মিল্ক ড্রিঙ্কস
বাদাম, কাজু বা আখরোট ব্লেন্ড করে বানানো হট নাট মিল্ক এই বছর ট্রেন্ডিংয়ে। শরীরে উষ্ণতা দেয় এবং পেটও ভরিয়ে রাখে।
৮. ক্যাফে কালচারে বিশেষ ‘উইন্টার মেনু’
শীত এলেই প্রায় সব কফিশপে আসে বিশেষ মেনু। পাম্পকিন স্পাইস লাটে, ক্যারামেল হট কফি, ওয়ালনাট কফি, স্পাইসি এসপ্রেসো, যা শহরের তরুণদের দারুণ আকর্ষণ করে।
৯. হোম ব্রিউইং, নতুন অভ্যাস
অনেকে বাড়িতেই বানাচ্ছেন নিজের মতো করে কফি বা চা। ফ্রেঞ্চ প্রেস, ড্রিপ কফি, তেঁতুল–চা সব মিলিয়ে শীতে হোম ব্রিউইং হয়ে উঠেছে বিশেষ ট্রেন্ড।
শীতের দিনে গরম পানীয় শুধু শরীরে তাপ দেয় না, মনও গরম করে। মুড লিফ্ট থেকে ইমিউনিটি হট ড্রিঙ্কস শীতে যেন জীবনযাত্রারই এক অংশ। তাই কফি হোক বা চা, হট চকোলেট হোক বা মশলা চা এই সমস্ত পানীয় শীতের সময়কে করে তোলে আরও আরামদায়ক।
