মেদ ঝরানোর জন্য প্রতিদিন নিত্য নতুন উপায় খোঁজেন? কিন্তু তবুও ওজন মেশিনের কাঁটা এক চুল এদিক-ওদিক হয় না। দিন রাত কসরত করেও খুব বেশি লাভ মেলে না। আর ডায়েটও বদল করতে থাকেন নিয়ম করে।
বিশেষজ্ঞদের মতে, বাড়ির খাবার খেয়েও ওজনকে বশে রাখা যায়। এক্ষেত্রে আপনাকে খাদ্যতালিকায় এমন খাবার রাখতে হবে, যা ক্যালোরি পোড়াতে সাহায্য করে।
ওজন কমানোর জন্য অনেকেই অলিভ অয়েল, ফ্ল্যাক্স সিড অয়েল ইত্যাদি ব্যবহার করে। কিন্তু রান্নায় সীমিত পরিমাণে সর্ষের তেল ব্যবহার করলেই আপনার মেদ ঝরে যাবে। সর্ষের তেলে প্রয়োজনীয় ফ্যাটি অ্যাসিড ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট রয়েছে।
প্রতিদিন সকালে এক কোয়া কাঁচা রসুন খান। এতে অ্যালিসিন রয়েছে, যা শরীরে অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল হিসেবে কাজ করে। এতে খারাপ কোলেস্টেরল ও ফ্যাট বশে থাকে। এমনকী রক্তে শর্করার মাত্রাও নিয়ন্ত্রণে থাকে।
ভারতীয় উপায়ে ওজন কমাতে চাইলে রোজ এক গ্লাস করে ঘোল পান করুন। এতে মাত্র ২.২ গ্রাম ফ্যাট ও ৯৯ ক্যালোরি রয়েছে। তাছাড়া টক দই দিয়ে তৈরি ঘোল খেলে শরীরে রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতাও বাড়ে।
যদি আপনি ক্যালোরি পোড়াতে চান, তাহলে হলুদের সঙ্গে বন্ধু পাতান। উচ্চ কোলেস্টেরল, উচ্চ রক্তচাপ সব নিয়ন্ত্রণে রাখে। তাছাড়া হলুদ রক্ত সঞ্চালন ঠিক রাখে এবং হার্ট অ্যাটাকের ঝুঁকি কমায়। রোজ হলদু খেলে ক্যানসারের ঝুঁকিও কমে যায়।
ওজন কমাতে সাহায্য করে মধু। আপনি হয়তো অনেককেই দেখেছেন গরম জল লেবুর রস ও মধু দিয়ে পান করেছেন। এটা কিন্তু ওজন কমানোর জন্য দারুণ উপযোগী। মধুর মধ্যে প্রয়োজনীয় ভিটামিন ও মিনারেল রয়েছে, যা স্বাস্থ্যের জন্য উপকারী।