মনকে চাঙ্গা করতে বানান এই ৫ সুস্বাদু ও পুষ্টিকর বাটারমিল্ক!
সব বয়সের জন্যই রয়েছে সুস্বাদু, পুষ্টিকর বাটারমিল্ক। ওজন ঝরাতে, ওজন বৃদ্ধির জন্য, রোগ প্রতিরোধ ক্ষমতা বাড়াতে বাটারমিল্ক বানিয়ে খেতে পারেন সকলেই।
গরমে মন তাজা করতে ঠান্ডা কিন্তু স্বাস্থ্যকর পানীয় হিসেবে বাটারমিল্কের বিকল্প নেই। দইয়ে দিয়ে তৈরি বাটারমিল্কে রয়েছে কম ক্যালোরি, যা খিদের পেটে অত্যন্ত কার্যকরী।
গরমে শরীরকে চাঙ্গা ও ঠান্ডা রাখতে সাহায্য করে এই বাটার মিল্ক। পাশাপাশি অ্যাসিডিটির প্রবণতা কমায়, ডিহাইড্রেশন থেকে রক্ষা করতেও বাটারমিল্কের দুর্দান্ত গুণ রয়েছে। যদি ক্লাসিক বাটারমিল্ক খেয়ে ক্লান্ত হয়ে যান, তাহলে বানিয়ে নিতে পারেন এমন সুস্বাদু সব বাটারমিল্ক রেসিপি...
ম্যাঙ্গো বাটারমিল্ক- গরমে সকলের প্রিয় আম দিয়ে বানিয়ে নিতে পারেন দুরন্ত স্বাদের বাটারমিল্ক। ম্য়াঙ্গো লস্যিতে টুইস্ট আনতে একটি ব্লেন্ডারে ম্যাঙ্গো পাল্প, দই, চিনি, দারচিনি পাউডার ব্লেন্ড করে থকথকে বাটারমিল্ক বানান।
চকোলেট বাটারমিল্ক- গরমে শিশুদের জন্য বানিয়ে দিতে পারেন এই বাটারমিল্ক। একটি ব্লেন্ডারে এক কাপ দই, ১ টেবিলস্পুন কোকো পাউডার, ২ টেবিলস্পুন চিনি ব্লেন্ড করে নিন। পরিবেশনের সময় বাটারমিল্কের উপর চকোলেট সস ছড়িয়ে দিতে পারেন।
বিটরুট বাটারমিল্ক- পুষ্টিকর বাটারমিল্ক বানাতে হলে বিটরুট পারফেক্ট। ওজন কমানোর জন্য এই বাটারমিল্ক তৈরি করতে একটি ব্লেন্ডারে এক কাপ দই, হাফ বিটরুট, আধ চামচ জিরা পাউডার, আধ চা চামচ চাট মশলা ৪টি মিন্টের পাতা, ব্ল্যাকসল্ট দিয়ে ব্লেন্ড করুন।
বানানা বাটারমিল্ক- একটি ব্লেন্ডারে ১ কাপ দই, ১টি কলা, ১ টেবিলস্পুন চিনি, ২টি খেজুর, ৫টি কাজুবাদাম, ৫টি আমন্ড ব্লেন্ড করুন। ওজন বৃদ্ধির জন্য এই অত্যন্ত সহজ রেসিপিটি বানাতে পারেন।
স্ট্রবেরি বাটারমিল্ক- গরমে মন ও শরীরকে তাজা করতে একটি ব্লেন্ডারে দই, স্ট্রবেরি, চিয়া সিডস, চিনি একসঙ্গে মিশিয়ে একটি থকথকে বাটারমিল্ক তৈরি করুন।