Health Tips: দুধের সঙ্গে ভুলেও এই সব খাবার নয়, বড়সড় ক্ষতি হতে পারে! শুনুন পুষ্টিবিদের পরামর্শ…
Side Effects Of Milk: দুধের সঙ্গে এই সব খাবার খাওয়া একেবারেই ঠিক নয়। হজমের সমস্যা ছাড়াও পড়তে পারেন জটিল অ্যালার্জির সমস্যায়
দুধের মত পুষ্টিকর খাবার আর কিছুই হয় না। যাবতীয় পুষ্টি আর ভিটামিন পাওয়া যায় দুধের মধ্যে। আর তাই দুধ হল সুষম পানীয়। ছোট বাচ্চারাও যেমন দুধ খেয়ে বড় হয় তেমনই বয়স্কদের সুস্থ থাকতেও দুধের প্রয়োজন আছে।
শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় ক্যালশিয়াম, ভিটামিন ডি ফসফরাস, ভিটামিন বি-১২ এসবও রয়েছে দুধের মধ্যে। তাই হাড়ের স্বাস্থ্য বজায় রাখতেও ভূমিকা রয়েছে এই দুধের।
মুজলি, ওটস বা কর্নফ্লেক্সের সঙ্গেই দুধ সবচাইতে ভাল। দুধ আর ফল দিয়ে এই ওটস, মুজলি খেলে শরীরের জন্য ভাল তেমনই খেতেও ভাল লাগে। তবে কিছু খাবার রয়েছে এর সঙ্গে দুধ খাওয়া একেবারেই ভাল নয়।
তবে দুধ খাওয়ার জন্য সেরা সময় হল ব্রেকফাস্ট। চিয়া সিডস আর দুধ একসঙ্গে খেতে পারলে শরীরের জন্য যেমন ভাল তেমনই হজমও হয় তাড়াতাড়ি। এছাড়াও ওজন কমাতে সেরা হল এই দুধ আর চিয়া।
মাছ বা মাংসের তৈরি কোনও খাবারের সঙ্গে দুধ একেবারেই খাবেন না।কারণ মাছ বা মাংসের মধ্যে থাকে অ্যামাইনো অ্যাসিড। দুধও গুরুপাক। ফলে হজমে সমস্যা হয়। পাকস্থলির উপর চাপ পড়ে।
অনেকের মিল্ক অ্যালার্জি বা ল্যাকটোজ অ্যালার্জি থাকে। এই রোগে আক্রান্তের দুধ খেলে সমস্যা দেখা দিতে পারে। তাই সতর্ক হয়ে যাওয়া হল খুবই জরুরি। কারণ এনারা দুধ খেলে পেটের নানা রোগ দেখা দেয়। তাই এই অসুখ থাকলে এমন সুষম পানীয় থেকেও দূরে থাকার চেষ্টা করুন।