Pitru Paksha 2022: শাস্ত্রমতে, মহালয়ায় তর্পন করলে খেতে পারবেন না এই ৫ খাবার!
Avoid Foods: পিতৃপক্ষের এই পবিত্র সময়ে আমিষ জাতীয় খাবার এবং অ্যালকোহল গ্রহণ করা উচিত নয় তবে এই ১৫ দিনে এড়ানো উচিত এমন আরও অনেক খাবার রয়েছ, সেগুলি জেনে নিন...
পিতৃপক্ষ বা শ্রাদ্ধ হল ১৫ দিনের একটি পবিত্র সময়কাল, যে সময় সারা দেশের হিন্দুরা তাদের পূর্বপুরুষদের শ্রদ্ধা জানাতে ও স্মরণ করতে পিন্ডদান বা তর্পন করেন।
নিজ নিজ পূর্বপুরুষদের প্রতি শ্রদ্ধা জানাতে, প্রতিটি ব্যক্তির জন্য একটি সুশৃঙ্খল দৈনন্দিন রুটিন অনুসরণ করা বাধ্যতামূলক। মেনে চলার জন্য অনেক বিধিনিষেধ এবং নিয়ম রয়েছে।
যখন পরিবারের বিদেহী আত্মার জন্য শ্রাধ, তর্পণ এবং পিন্ডদানের মতো আচারগুলি সম্পাদন করা হয়, তখন ডায়েট থেকে কয়েকটি খাবার ছেটে ফেলতে হয়। কঠিন ডায়েটে কিছু খাবার আছে যেগুলি এড়িয়ে যাওয়া উচিত।
পিতৃপক্ষের এই পবিত্র সময়ে আমিষ জাতীয় খাবার এবং অ্যালকোহল গ্রহণ করা উচিত নয় তবে এই ১৫ দিনে এড়ানো উচিত এমন আরও অনেক খাবার রয়েছ, সেগুলি জেনে নিন...
রসুন ও পেঁয়াজ: আয়ুর্বেদ অনুসারে, পেঁয়াজকে তামসিক এবং রসুনকে রাজসিক বলে মনে করা হয়। এই উভয় শাক-সবজিকে দূরে রাখা উচিত এবং মানুষকে যথাক্রমে তামসিক ও রাজসিক খাবার খাওয়া থেকে বিরত রাখা উচিত কারণ এগুলো শরীরে তাপ উৎপন্ন করতে পারে। মনে রাখবেন, কিছু আয়ুর্বেদিক বিশেষজ্ঞদের মতে যে শ্রাদ্ধের সময় পেঁয়াজ এবং অন্যান্য তামসিক খাবার এড়ানো উচিত।
আমিষ খাবার: পিতৃপক্ষের সময় নন-ভেজ না খাওয়াটা বড় কথা। সহজ কথায়, কিছু সুস্বাদু নন-ভেজ খাবার এবং স্ন্যাকসের জন্য আপনাকে ১৫ দিন অপেক্ষা করতে হবে।
মুসুর ডাল ও অন্যান্য ডাল: পিতৃপক্ষের সময় যাঁরা তর্পন বা শ্রাদ্ধানুষ্ঠান করবেন, তাঁরা কঠোরভাবে মুসুর ডাল একেবারেই গ্রহণ করবেন না। শুধু মুসুর ডালই নয়, ছোলা, ছাতু, কালো উড়াদ ডালও এড়িয়ে চলুন।
গম ও ডাল: শ্রাদ্ধের পবিত্র সময়ে কাঁচা শস্য নিষিদ্ধ। তাই এই সময়ে চাল, ডাল ও গম খাওয়া উচিত নয়। রান্না করা না হলে এসব খাবার খাওয়া নিষিদ্ধ বলে বিবেচিত হয়। আলু, মুলার মতো সবজিও নিষিদ্ধ।
আমিষ জাতীয় খাবার এবং অ্যালকোহল ছাড়াও আরও কিছু খাবার রয়েছে যেগুলি পিতৃপক্ষের সময়ও নিষিদ্ধ। সেগুলির মধ্যে রয়েছে জিরা, কালো লবণ, কালো সরষে, শসা এবং বেগুন।
পিতৃপক্ষে খাবারের নিজস্ব তাত্পর্য রয়েছে। সুতরাং, এই সময়কালে আমরা কী খাই, কী রান্না করি এবং আমাদের পূর্বপুরুষদের কী দান করি, তার যত্ন নেওয়া আমাদের জন্য বাধ্যতামূলক হয়ে ওঠে।