Barley Tea: ওষুধের গুণে ভরপুর বার্লি চা! জেনে নিন এই স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে
কোরিয়া, জাপান, চিন সহ বিশ্বের অনেক দেশেই জনপ্রিয়তা পেয়েছে বার্লি চা। এসব দেশে বোরিচা, মুগিচা কিংবা মাইচা নামে পরিচিত এই চা। তবে আপনি কি এই চায়ের স্বাস্থ্য উপকারিতা সম্পর্কে জানেন?
বার্লি চা অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং সেলেনিয়াম, লিগনান, ভিটামিন এ এবং সি এর মত যৌগ দ্বারা ভরপুর। এই অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি প্রদাহজনক সমস্যা, নিউরোডিজেনারেটিভ এবং কার্ডিওভাসকুলার রোগের হাত থেকে রক্ষা করে।
বার্লি চা অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল বৈশিষ্ট্যে পূর্ণ। মৌখিক স্ট্রেপ্টোকোকাস হল এক ধরণের ব্যাকটেরিয়া যা দাঁতের ক্ষয় করে। বার্লি চায়ের অ্যান্টিব্যাকটেরিয়াল গুণাবলী এই ব্যাকটেরিয়াকে জন্মাতে দেয় না এবং দাঁতের স্বাস্থ্য সংরক্ষণ করে।
রক্তে শর্করার মাত্রা নিয়ন্ত্রণ করে বার্লি চা। তার সঙ্গে রক্তকেও রাখে পরিশুদ্ধ। রক্তচাপও কমায় এই চা, যার ফলে হৃদযন্ত্র সচল থাকে।
বার্লি চা সর্দি এবং কাশির লক্ষণগুলিকে উপশম করে। এটি জ্বরের চিকিৎসায়ও উপযোগী। এটি শরীরকে পুষ্টি সরবরাহ করে যা ঠাণ্ডা লাগার ধাতকে রোধ করে। তার সঙ্গে ব্রঙ্কাইটিস এবং হাঁপানির মত সমস্যা থেকে মুক্তি দেয় এই চা।
লকডাউনের কারণে অনেকেরই ঘুমের সমস্যা তৈরি হয়েছে। এই চা নিয়মিত পান করলে চলে যাবে এই সমস্যাও। এতে অ্যামিনো অ্যাসিড, মেলাটোনিন এবং ট্রিপটোফান রয়েছে, যা আপনাকে ভাল ঘুমের জন্য সাহায্য করে।
বার্লি চায়ের মধ্যে ফাইটোনিউট্রিয়েন্টস রয়েছে যা হরমোনের ভারসাম্যহীনতার ফলে হওয়া বিভিন্ন ধরণের ক্যান্সারের হাত থেকে রক্ষা করতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, বার্লি চা নিয়মিত পান করলে স্তন ক্যান্সার এবং প্রস্টেট ক্যান্সার থেকে রক্ষা পেতে পারেন।
যদি আপনার হজমের সমস্যা থাকে যেমন অম্লতা, গ্যাস ইত্যাদি, তাহলে আপনার কাজে আসতে পারে বার্লি চা, কারণ এতে প্রাকৃতিক অ্যান্টাসিড রয়েছে। এটি বমি বমি ভাব থেকে রেহাই দিতে পারে। বার্লি চা ফাইবার দিয়ে পরিপূর্ণ, এটি হজম নালী পরিষ্কার করে মসৃণ করে তোলে। এটি স্ফীতভাব এবং কোষ্ঠকাঠিন্য থেকেও মুক্তি দিতে সক্ষম।