Skipping Breakfast: সকালে জলখাবার না খেলে কী কী বিপদ হতে পারে জানেন?
সমীক্ষা এবং গবেষণায় দেখা গিয়েছে, যাঁরা প্রতিদিন প্রাতঃরাশ করেন, তাঁদের তুলনায় একজন প্রাপ্ত বয়স্ক যিনি সকালের খাবার এড়িয়ে যান, তাঁর শরীরের অনেক কম ভিটামিন এবং খনিজ পাওয়া গিয়েছে।
সাতসকালে তাড়াহুড়োয় অনেকেরই ব্রেকফাস্ট বা জলখাবার খাওয়া হয় না। দিনের পর দিন এরকম অনিয়ম চললে কিন্তু অসুস্থ হয়ে যাবেন আপনি। নিজের অজান্তেই ডেকে আনবেন একগুচ্ছ বিপদ। তাই সময় থাকতেই সতর্ক হওয়া প্রয়োজন। কোনওমতেই ব্রেকফাস্ট স্কিপ করা বা বাদ দেওয়া চলবে না। এমনিতেই রাতের খাবার বা ডিনারের পর অনেকক্ষণ খালি পেট থাকে। তার মধ্যে সকালেও জলখাবার না খেলে বিপদ আসতে বেশি সময় লাগবে না।
ব্রেকফাস্ট স্কিপ করলে অর্থাৎ জলখাবার না খেলে সাংঘাতিক ভাবে ওজন বাড়তে পারে। তাই শরীরের অতিরিক্ত মেদ ঝরাতে যাঁরা দিনরাত ডায়েট করছেন, শরীরচর্চা করছেন, তাঁরা কিন্তু কোনওভাবেই ব্রেকফাস্ট মিস করলে চলবে না। এই নিয়ম সকলের জন্যই প্রযোজ্য।
সকাল থেকে খালি পেটে থাকলে এমনিই আপনি ঝিমিয়ে পড়বেন। কাজে উৎসাহ বা এনার্জি কিছুই পাবেন না। অকারণ মেজাজ খিটখিটে হয়ে থাকতে পারে। মন-মেজাজ কিছুই ভাল লাগবে না। তাই সকালে ভরপেট জলখাবার প্রয়োজন।
যাঁরা হার্ট পেশেন্ট অর্থাৎ যাঁদের হৃদরোগ রয়েছে, তাঁরা সকালের জলখাবার না খেলে হার্ট অ্যাটাক বা স্ট্রোকের প্রবণতা বেড়ে যায়। তাই হার্টের রোগীরা কোনওমতেই ব্রেকফাস্ট বাদ দেবেন না।
হার্টের রোগীদের মতোই সকালে জলখাবার না খেলে তার মারাত্মক খারাপ প্রভাব পড়ে ডায়াবেটিসের রোগীদের উপর। বিশেষ করে যাঁরা টাইপ-২ ডায়াবেটিসে আক্রান্ত, তাঁদের বিপদ বেড়ে যায়। সঠিক সময়ে জলখাবার খেলে রক্তে শর্করার মাত্রা ঠিক থাকে। ফলে আচমকা সুগার কমা কিংবা বেড়ে যাওয়ার সমস্যা এড়ানো সম্ভব। তাই ডায়াবেটিসের রোগীরা সকালের জলখাবার মিস করবেন না।
ব্রেকফাস্ট স্কিপ করলে ওজন বৃদ্ধি পায়। দ্রুত ওজন বাড়ার লক্ষণ যাঁদের মধ্যে দেখা যায়, সেইসব মানুষরা আগামী দিনে ক্যানসারেও আক্রান্ত হতে পারেন। তাই ব্রেকফাস্ট বাদ দেবেন না কখনই।
সকালে জলখাবার না খেয়ে দীর্ঘক্ষণ খালি পেটে থাকলে, মাথা ব্যথা শুরু হয়ে যায়। গ্যাস-অম্বলের সমস্যাও দেখা দিতে পারে। এসব ক্ষেত্রে যাঁরা মাইগ্রেনে ভুক্তভোগী তাঁদের সমস্যা আরও বেড়ে যায়। এতটাই মাথার যন্ত্রণা শুরু হতে পারে যে তা সহ্য করা কষ্টকর।
ব্রেকফাস্ট স্কিপ করলে শরীরে অপুষ্টি হতে বাধ্য। সেই সঙ্গে বিভিন্ন উপাদানের ঘাটতিও দেখা দেয়। এর ফলে চুল পড়ার সমস্যা বাড়তে পারে। যাঁদের এমনিতেই হেয়ার ফল- এর সমস্যা রয়েছে, তাঁরা সতর্ক থাকুন।
ব্রেকফাস্ট না খেলে সঠিক ভাবে মেটাবলিজম হয় না। তাই সারাদিনে আপনি বাকি যাই খাবার খান না কেন, তা সঠিক ভাবে হজম হতে চায় না। এর থেকে অন্যান্য অনেক সমস্যা দেখা দিতে পারে।